1.养生吃梨的好处

1.避免便秘：

现代人的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

2.润燥消风：

在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。

3.保护肝脏：

梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

4.降低血压：

梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。

5.预防痛风：

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

6.促进食欲：

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

7.止咳化痰：

梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

PS：

“多食梨，易动脾”，所有好吃也别多吃哦~尤其是脾胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者。

2.梨各个部分的功效

1.梨果：

生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

2.梨果皮：

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

3.梨籽：

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

3.梨的不同吃法

南瓜银耳梨子粥

主料：

小米(50克)、南瓜(100克)、银耳(5克)、雪梨(2个)

辅料：

红枣(8个)

做法：

1、洗好的小米放入电饭锅中，加入适量水，滴入几滴油

2、这时可以处理雪梨，打成汁，水开后加入梨汁

3、再次开锅后放入切好的南瓜片

4、十分钟左右可以加入红枣银耳

5、银耳软糯后关火保温焖一会儿即可

冰糖梨粥

主料：

大米150克、梨一个

大枣五个、枸杞二十粒、冰糖适量

做法：

1、大枣和枸杞洗净用水泡着

2、大米淘洗干净

3、梨洗净去皮去核，切成小块

4、大枣去核切成小块

5、锅里放入少量水，加入大米和大枣，烧开，边煮边搅拌

6、加入梨，继续煮

7、待煮熟加入枸杞和冰糖，再煮两三分钟即可

雪梨银耳汤

主料：

梨子(适量)、银耳(适量)

辅料：

冰糖(适量)

做法：

1、将银耳洗净用温水泡发

2、沥干水分放入炖盅里面

3、梨子洗净削皮，切小块也加入炖盅里面

4、最后加入冰糖，慢炖3小时候就可以了

川贝炖雪梨

主料：

雪梨(一粒)、川贝粉(10g)

辅料：

冰糖(适量)

做法：

1、雪梨去皮去核切小块

2、将川贝粉倒入

3、然后加少许的清水(不要太多，刚能末到梨即可，蒸的过程中还有水蒸气产生）

4、入电压力锅中，按炖烫键即可

5、吃的时候放几颗冰糖

百合炖梨蛊

主料：

皇冠梨(1个)、百合(2粒)

辅料：

枸杞少许(适量)

做法：

1、把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分

2、把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里

3、倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里

4、把洗净的枸杞倒入梨盅内

5、倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子

6、放入锅内炖个10分钟就可以出锅了

燕窝梨蛊

主料：

梨2个、燕窝5g

辅料：

冰糖5g

做法：

1、将燕窝泡发

梨洗净，将顶部切掉一部分，作盖子

梨去核

放入冰糖，燕窝

将刚切下的盖子盖上，用牙签固定好，放入蒸锅蒸15分钟

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