黑芝麻糊是一种带有浓郁香气的黑色粉末状物质，它的主要原料是黑芝麻，据说早在几百年前就已经出现，而且一直以来都是人们眼中延年益寿滋补身体的理想食品。黑芝麻糊不单味道特别像，它的营养价值也特别高，它能保健身体也能滋补身体。下面就随小编从营养学角度来看看黑芝麻糊的功效与作用，黑芝麻糊的禁忌人群有哪些吧！

美容养颜

人们食用黑芝麻糊能吸收丰富的维生素e和维生素a还能吸收一些维生素c，这些物质一起被人体吸收以后，可以起到互相协同的作用，能滋养细嫩肌肤，而且能维持人类皮肤健康，可以防止皮肤发生感染和衰老，经常食用能美容养颜，滋养细嫩肌肤。

预防缓解便秘

黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻，它含有丰富的油脂，具有滋阴润燥的重要作用，而且它还有一些天然磷脂，对人类肠道有温和刺激作用，能促进肠道蠕动，加快大便生成和排出，经常食用能预防缓解便秘。黑芝麻糊不但能缓解便秘，还能清肠排毒，能阻止毒素在肠道内滋生繁殖，坚持食用能预防肠道疾病，也能防止直肠癌发生。

延缓衰老

黑芝麻糊中含有丰富维生素e和胡萝卜素，还含有一些天然磷脂，这些物质都是天然抗氧化成分，人体吸收这些营养成分以后，能增强身体的抗氧化能力，可以阻止自由基生成，另外，黑芝麻糊中含有的活性成分，还能加快人体的自由基代谢，自由基是导致人体衰老的重要存在，它数量减少以后人体衰老速度也会放慢很多。

黑芝麻糊也能使白发变黑，防止白发的出现。黑芝麻糊含有多种维生素，可以促进头发和胡须中黑色素的生成，因为皮肤可以防止黑头发变白症状的发生。黑芝麻糊还具有滋阴补肾的功效，可用于防治肾气不足引起的腰痛、肢体无力等症状。

虽然我们一般人都是可以适当的食用黑芝麻的，但是我们大家要知道，黑芝麻的食用禁忌也是比较多的，吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，我们大家如果出现了食欲不良、大便稀等这些症状了，那么也最好不要食用黑芝麻，不然会导致我们的病情加重的，不利于身体的健康。

1、黑芝麻的油脂含量高，因此不适合过量食用。同时，适量食用黑芝麻可护发，但过量食用会加速秃头，所以建议每次食用黑芝麻以一勺为佳。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

2、黑芝麻性甘，平。归肝、肾、大肠经。能补肝肾，润肠燥。适用于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力以及精亏血虚之肠燥便秘等症状。芝麻含油脂多，通便力甚强。因此，易腹泻、白带较多的人，不宜食用。炒过的芝麻，较为性热，胃热者宜少用。

3、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食

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