新东方自制的纯天然养心菜汁绿色鲜面条，是完全采用景天元七牌高钙养心菜鲜菜汁和面制作而成，养心菜在栽培生长过程中无病害，不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，纯天然无污染。该菜具有降血压、降血脂、活血化瘀、益心强气、宁心平肝和清热凉血的功能。

养心菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁。其中钙含量特别高是牛奶钙含量的三倍，普蔬菜钙含量的十几倍，而且所含钙为植物有机钙，人体易吸收、不伤肾，是最适宜作为人体补钙的钙质来源，也是中老年人、婴幼儿、孕产妇女、更年期妇女的最佳之选。

华丽丽的面条，纯天然无添加，纯绿色食品，又健康又养眼，看着还有食欲。其制作步骤如下：

主料：面粉9斤

景天元七牌高钙养心鲜菜3.3斤

方法/步骤

在塑料大棚里采摘景天元七牌高钙养心菜3.3斤。

将采摘的景天元七牌高钙养心菜洗净备用。

安装好榨汁机，将景天元七牌高钙养心菜榨成汁，鲜菜汁重量约3斤

准备好面粉，倒入菜汁开始和面，搅拌成絮状，注意不能和的太软。

安装好压面机，先将絮状的小面团放上，开始压几次压成一个面片，然后将面片绕在面条机滚轴上，将絮状的小面团往上放，让滚轴上的面团带着这些小面团一起滚动，刚开始面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。

压完以后松一下面条机两边的螺丝，再将面片双层放在滚轴上压，多压几次直到压成光滑的薄面片，注意最后一遍要在面片上撒上一点面粉，以防切面条的时候粘连。

面片压好后，安装上切面的刀，开始切面了。

面条出来后同样撒上一点面粉，以防粘连。

这样，纯天然养心菜汁绿色鲜面条就做好了。

注意事项

1.注意在和面时面不要太软。

2.用压面机操作多压几次，压出来的面筋道好吃。

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