无花果营养丰富，药食俱佳。据测定，无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸，其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。

无花果果实中含有大量果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附，排出体外，

能净化肠道，促进有益菌类增殖

，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，都能

促进蛋白质分解

。多食富含蛋白质的荤食后，

以无花果作饭后水果，

有助消化

。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等，故有

降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药:

1、果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、

治咽喉痛

2、在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，

还能润滑皮肤。

3、无花果鲜果的乳白汁

外涂去疣。

4、临床报道，无花果对

治疗消化系统肿瘤，特别是大肠癌，有较好的疗效。胃癌患者服用无花果提取液后不但病情明显好转，镇痛效果也十分明显。

无花果既可鲜食，又可加工成果酱、饮料和蜜饯。如果将其切片，与肉同炒或配火腿、冬菇烧汤，则成佳肴。中医认为，无花果性味甘、平、入脾、胃经，

有健胃清肠，清热解毒、通乳消肿之功。

《滇南本草》言其“敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，

黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂”

。《本草纲目》言其“

治五痔，利咽喉，消肿痛，解疮毒”

。《食物本草》其“

胃开，止泄痢

《随息居饮食谱》言其“

清热，润肠”

。《群芳谱》对其功能介绍最为翔实：“一是实甘可食，营养丰富；二是可制干果；三是常供佳食，采摘供食可达三月之久，营养丰富；四是大枝杆插，本年结实；五是叶为医痔圣药；六是未成熟果实可做糖渍密果；七是得土即活，随地可种”。

介绍几

则验方，仅供参考

肺热喉炎：

无花果干品25克，冰糖适量。水煎服，每日2～3次。

小儿腹泻：

无花果3～5个，洗净后切成片，水煎后饮汤，每日3次。

支气管哮喘：

将鲜无花果洗净后，连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。

消化不良，不思饮食：

鲜无花果2个，早晚各吃1次。

口腔癌：

干无花果60克，蜜枣两个，水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

咽炎：

鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。

咳嗽无痰：

鲜无花果50～100克，葡萄干适量，大米20～50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各一次。

肺燥干咳，咽喉痛：

鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

产后乳汁少：

无花果8个，猪蹄200克，炖服。

痔疮：

无花果10个，每日生食，有防治痔疮的作用。

肛裂：

无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各一次。

肺热声音嘶哑：

干无花果30克，冰糖适量，水煎后代茶饮用。

（内容来自网络）

微信公众号：zzxxhh5578中国服装展销会南山菩提

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。