丰都

微信号：

fengduwang

在这儿，知丰都！

本地资讯

优惠活动、

找工作

找房子

找二手、

查天气、查快递……

互动问题每问必答，

如此神器，怎能不关注！

丰都网有你更精彩！

招商热线：

℡023-70607114

南瓜的营养价值对所有人群都有效，所以在日常的饮食中可以添加一些南瓜类的菜肴。那么，你是否会挑选南瓜呢？在这里，小编为你出出招，看看怎样挑选南瓜吧。

南瓜的营养价值

。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

。南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

。南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

保护前列腺

。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

南瓜的挑选方法

要想挑到好南瓜，要从以下几个方面入手。首先要看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。其次是闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。最后是动动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

南瓜的味道也很好，快来试试看吧。

丰都网

向时尚致敬，请相信

的力量！

英文帐号：fengduwang

中文帐号：

丰都网

服务宗旨：

传递正能量，共筑丰都梦！

温馨提示：

网络媒体时代,人人都是记者。

遇到新鲜事,拍下照片注明:时间、地点、事件、结果,发表到论坛。

丰都第一综合门户网站，丰都主流媒体！

互动留言

请点击

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。