俗话说

“食蔗高年乐，含饴稚子欢”

甜蜜蜜的糖人人都爱吃

然而关于甜食

我们许多人想到的可能只是

美食与发胖这两个词

甜食不仅美味

而且它还有许多的好处呢

1.有利于防止血糖过低而导致昏迷。在空腹时容易出现血糖过低的症状，此时及时补充糖可以防止昏迷现象的发生。

2.有利于防止虚脱，利于脱水治疗。糖能够给人体补充大量的能量，可以防止人体四肢无力的情况发生。

3.有利于改善低血压患者坐太久了，猛的一起可能会引起的头晕，手脚冰凉等症状，此时吃点甜食，症状可以很快就好转。

了解了甜食的好处

自然甜食的坏处也要了解一下

因为甜食所含的糖分较高

并且在吃完甜食后会给我们

带来的饱腹感是比较低的

这就会促使我们吃更多的甜食

让我们更加容易发胖

当然吃甜食不仅是会发胖那么简单

小烹接下来给大家介绍一下

经常吃甜食带来的危害

血糖上升

当人体摄入过多的甜食后，经过人体消化吸收之后，人体内的血糖开始上升，当血糖长期处于一个较高的水平时，有可能引起肾脏代谢异常，最终可能引发糖尿病。

维生素B减少

经常吃甜食可能会出现一种现象，就是吃甜食后，人体摄入的甜食在消化吸收过程中需要维生素B参与代谢，然而大量甜食的摄入，导致人体维生素B减少，从而引起体内其他一些症状。例如：皮肤暗淡，视力下降等。

缺乏矿物质

当人体摄入过多的甜食后，这些甜食会被消化吸收，人体进行无氧代谢过程中则会产生一些乳酸、丙酮酸等物质会让身体处于酸性状态，当平时摄入的矿物质例如钙，镁等不足的时候，人体就会产生缺钙，缺镁的症状，从而有可能造成骨质疏松，精神变差，抵抗力降低等症状。

快过年啦……

过年期间

要少吃点糖品以及油炸食品

注意合理的饮食搭配

不然收假回来胖的就是你喔～

武汉商学院

烹饪与食品工程学院

出品：烹饪与食品工程学院

编辑：向成益

文字：向成益

图片：来源网络

审核：闫晓轩

指导老师：

柳月老师、郭英策老师

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都可以直接跟小烹说哦～

任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。

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