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薏米是一种食材和中药材。生活中，我们经常用薏米做各种食物吃。不仅能带来饱足的效果，还能给我们的身体带来一定的好处。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，梨名言)我们来谈谈吃薏米对健康有什么好处。谁不能多吃薏米？

薏苡的药用价值很高，有健脾、防潮、清热、解毒、修水、消肿的作用。对风湿病引起的关节痛、骨痛都有很好的疗效。薏米对湿气引起的脚气也有治疗效果。

薏苡的功效和作用：

第一：作为材料，薏米具有减肥功效。薏米是我们经常吃的谷类之一，是高纤维、低脂肪、低热量的食品。对于想要减肥的人来说，以一日三餐薏米代替主食可以有效减少脂肪和卡路里的摄入，达到减肥的效果。

第二：薏苡还有低脂效果。薏米含有丰富的水溶性纤维，能降低肠道的脂肪吸收率，减少人体对脂肪的摄取，因此具有脂质和降血糖的效果。

第三：薏米还有预防心血管疾病的功效。因为薏米中的部分矿物质可以降低血液中的胆固醇，减少胆固醇对人体的伤害。经常吃薏苡可以降低高血压、中风、心脏病的发病概率。

第四：薏米的消肿效果还不错。因为薏米含有丰富的蛋白质和维生素。利尿，消肿效果，特别是对下半身水肿的人更有效。

第五：薏苡还有美容、两岸的作用。因为薏米中的维生素E具有抗衰老功能，可以延缓人体细胞的老化，促进新陈代谢，排出体内毒素。

有些人不能吃很多薏米。

1.经常便秘的人。因为薏仁中含有大量纤维素，所以吃便秘的人会加重便秘症状。

2.孕妇不能吃薏米。因为薏米会使身体变冷，怀孕的女性吃了会导致流产。

3.肠胃消化功能不好的人也不能一个人吃薏米。薏米粘性高，会影响上面的儿童速度，导致消化不良。对喜欢吃薏米但胃肠功能不太好的人来说，薏米和其他食材一起吃不会影响健康。(大卫亚设)。

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