香蕉是我们非常常见的一种水果弯弯的身体黄黄的皮肤，香蕉里面含有丰富的营养元素，具有清热，补充能量，保护胃粘膜，降血压，通便润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦，解酒。香蕉产于热带地区，比较娇贵，如果长时间不吃会腐烂，下面就随小编一起来看看香蕉的功效与作用，香蕉可以放冰箱保鲜吗！

香蕉的功效与作用

1、预防高血压。香蕉中的钾离子能够有效的降低血压，经常吃香蕉可以防止出现高血压的症状。

2、预防胃溃疡。香蕉具有刺激胃粘膜细胞生长的作用。通过坚持吃香蕉，可以很好地保护胃壁，从而预防胃溃疡。

3、预防疲劳。香蕉中含有的钠离子成分很少，而且不含胆固醇，其余的营养成分被身体吸收后有预防神经疲劳的功效。

4、预防便秘。香蕉里面所含的食物纤维特别多，不仅能够刺激肠道的加速蠕动，而且还能使大便顺畅不干燥，因此香蕉也是便秘的克星。

5、缓解郁闷。吃香蕉能够促进大脑产生叫做羟色胺的物质，该物质具有使人快乐并减少抑郁的明显作用。

香蕉可以放冰箱保鲜吗

不建议。香蕉属亚热带水果，对低温适应性差。如果放进冰箱很容易“冻伤”，表面产生黑点，质变软烂，出现斑块，影响口感。香蕉贮存的温度一般为11-13摄氏度，而冰箱冷藏一般为4-8摄氏度。因此天热时应该放在放在室内阴凉、干燥、通风处。

香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、Ｂ族维生素、维生素Ｃ、烟酸、钙、磷、铁等。香蕉含有大量碳水化合物，因此食用香蕉能为机体提供充足的能量。香蕉的淀粉含量高，饱腹感强，因此适量吃香蕉还能减少对其他食物的摄入，起到减肥瘦身作用。香蕉中富含膳食纤维，膳食纤维在胃中可吸水增强饱腹感，进入肠道后吸水增加粪便体积，可促进排便。

实用的香蕉保存指南

·最方便的方法：每次少买，及时吃完。

·需要延缓成熟，挂到通风的地方并远离其他水果。

·需要加快成熟，和芒果、苹果、梨等水果密封放在一起。

·如果已经成熟（即香蕉皮完全变黄，开始出现黑点），又一时吃不完，可以放到冰箱中冷藏，即使皮变黑，但依然可以食用。

·如果香蕉已经很成熟，短期内也吃不完，可以把皮去掉，用保鲜袋装起来，在冷冻室保存。

当冰冻甜点吃，或用来自制奶昔、蛋糕、面包、冰激凌、酸奶等食物，都是极好的。

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