不知道为什么，

最近总有人提醒吃货君：你胖了

这还用大家提醒吗？

在武汉，能不发胖吗？

不过，我们要以德报怨，以直报屈

选取100种武汉经典美食完成这篇内容

当有人问早上/中午/下午/晚上/明天吃什么的话

请把这篇推文甩他脸上

当有人问武汉有什么好吃的话

请把这篇推文甩他脸上

当有人说你胖了的话

请把这篇推文甩他脸上

！干货预警！

脆骨热干面

将脆骨作为浇头

与热干面相结合

醇厚的芝麻酱香拌着鲜嫩的肉香

一口一个嘎嘣脆

店名：甜甜热干面

地址：玫瑰东村玫瑰街107号

时间：07：00-12：00

鱼籽酱炸酱面

别处吃不到的鱼籽酱炸酱面

鲜咸带甜，面条筋道

吃一次不过瘾

店名：陶仙居

地址：鄱阳街81号

绿豆包子

武汉人春天吃什么糕点呢？

那就是300年前皇帝吃过的绿豆包子

在大集仍有一家150年历史的古老绿豆包店在营业中

店名：冯氏绿豆包子

地址：大集镇财神殿巷13号

营业时间：全年无休，天天开张

牛肉面

武汉好吃的牛肉粉面太多

这家是建港老字号，街坊邻居常吃的店

香辣风味，旁边还有鸡冠饺搭配

@阿虫

店名：百顺牛肉面

地址：鹦鹉大道530号

武汉的烧烤到多到数不过来

曾经拒绝“人生一串”拍摄的翔彪小胡子烧烤是个好选择

一盘子肉，几串藕，

到位了

店名：祥彪小胡子烧烤

地址：北湖江汉总店北湖正街北湖南街坊东50米

黎黄陂路珞珈山街29号

江岸区球场路40号2栋

万松园雪松路万松街社区卫生服务中心对面

马场路68号

营业时间：12:00-24:00周一至周日

外皮烤的焦酥但内里还是鲜软的

面皮里塞满了各种馅料

一口咬下去满嘴的芝麻香和猪肉香，又酥脆又松软

店名：邱记锅盔

地址：汉口一元路(近市十六中)

营业时间：7:00-20:00

荷叶莲藕粉

小时候经常能在街头看见冲卖藕粉的流动小摊

现在能寻着个固定出摊的实在难得

开在兰陵路巷子口上的这家算是比较好找的

店名：荷叶莲藕粉

地址：兰陵路与鄱阳街交叉口东50米

人均：5元

糖糍粑

炸好的糍粑鼓鼓囊囊的

裹在糍粑上的红糖金灿透亮

刚出锅的糍粑还能吃出拔丝的感觉

店名：传统风味糖糍粑

地址：操场角长堤街交汇处

人均2元

全是芝麻

吃起来薄脆不粘牙

酥糖软糯香甜不发齁

店名：老字号粤汉糖点

地址：履坦巷18号胭脂山庄门面房胭子楼52号

人均：30元

一个两块钱的酥饺

白白胖胖，咬一口能拉很长

口感Q弹软糯

店名：正宗罗氏面窝

地址：尚隆路尚隆地球村西南门（地铁积玉桥站C出口）

武汉人把烧麦喊成烧梅

武汉人吃烧梅很挑，唯重油烧麦这一款得人心

糯米和肉丁混合恰到好处的胡椒香气

武汉严字头的烧梅闻名全国

也有低调的老店默默经营了许多年

店名：永华烧梅

地址：尚隆路尚隆地球村西南门（地铁积玉桥站C出口）

鸡冠饺

葱肉馅儿的大鸡冠饺

香气扑鼻，一定要吃刚出炉的

店名：月宫食堂

地址：武胜路地铁站Q出口直行约600米右手边小巷子

九点半收摊

武汉过早界的黄金配角

店名：正宗罗氏面窝

地址：尚隆路尚隆地球村西南门（地铁积玉桥站C出口）

流心的糖桂花

甜糯糯的米面儿

一口下去了不得

嘴里全是蜜糖似的

地址：百步亭花园路菜市场

时间：中午前一般都在

山楂锅盔

老披着老式的外皮却有讨人爱的味道

松软的饼子配上甜中带酸的内陷

空口吃也不会很腻

店名：稻香村

地址：中山大道江汉路地铁站F出口大汉口美食城一楼

人均：39元

武汉酷热难当的夏天

一定少不了泡菜

浓郁酸爽的泡菜

光闻着味儿就令人口舌生津

店名：车二泡菜

地址：海寿街三德里社区大门旁

人均：10元

豆丝饼

炕的金黄酥脆的豆丝皮

包裹着酸辣的藕丁

趁着热气

一口下去很香脆

店名：胡家豆丝饼

地址：北湖正街与台北路的交汇路口处

时间：07：00-23：00

枯豆丝

“枯”在武汉话中意为很焦脆香酥的食物

枯豆丝正是如此

炸的完全焦黄的豆丝

有点像锅巴的口感嚼起来满口酥脆

再配上“点睛之笔”的萝卜丝

每口都是嘎嘣脆

建建枯豆丝

地址：青龙巷49号（中华路与民主路之间）

时间：17：00-次日02：00

烤虾球

武汉的夏天少不了烤虾球

烤得酥脆鲜香的虾壳

并着孜然辣椒等多种香料一道袭来

恨不得连虾壳都一并吞掉

店名：凯凯烧烤

地址：南湖路栅栏口62号

营业时间：晚上6点-11点半

人均：40元

武汉人把馄饨称为水饺

无论是水饺还是馄饨

在武汉人心中

地位应该仅次于一碗牛肉面

店名：肖桂芳水饺

地址：汉阳建港小学对面

糊汤粉

鱼糊汤粉，被誉为武汉人的羊肉泡馍

一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉

扑面而来的是水乡泽国

极具武汉码头文化气息的味道

店名：汪记鲜鱼糊汤粉

地址：中山大道1504号七一对面

糊汤牛肉粉

一整碗粉都被上面浓浓的糊汤盖住

牛肉都藏在糊汤下面

店名：何师傅牛肉粉

地址：江夏区古驿道162号

红油豆花

一半豆腐和一半鸭血

厚厚的一层红油裹着

上面放有香菜和泡菜

第一次吃这个的人，都以为是某种“黑暗料理”

但是尝过一次之后，又让人入口难忘

店名：正宗红油豆花

地址：虎泉街(近人行天桥)

煎汤包

既有煎包的枯脆

又有蒸汤包浓郁汤汁的特殊口感

煎汤包肉馅紧实有嚼劲

一口下去满满的汤汁，在舌尖迸发

店名：荣华煎汤包

地址：江岸区汉口二七小路东解放大道铁路工人文化宫旁

时间：10：00-22：00

糯米鸡

武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。

炸好后的糯米鸡外表金黄，

表面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此简称

店名：民生甜食馆

地址：胜利街86号（近合作路）

欢喜坨

武汉传统小吃“欢喜坨”

现在在三镇不少大中型酒店同样有售

在武汉已有百余年历史

店名：丽华早点

地址：大成路12号(近司门口)

刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，

内肉洁白软润，

吃起来糯糯甜甜，十分可口。

店名：张记发糕米粑

地址：武昌水陆街45号

烤鸭脖

武汉人能把鸭脖子吃出各种花样来

除了卤鸭脖还有烤的

店名：婆婆烧烤

地址：光谷大道与高新大道交汇路口，德韬风尚酒店附近

时间：22：00-次日03：00

香菇瘦肉粉

武汉的粉面之多

不光是牛肉粉面值得尝试

还有鲜咸爽口的香菇瘦肉粉

店名：瞎哥面馆

地址：望才里社区内（唐蔡路集贸市场对面）

营业时间：7:00~10:00

卤味是武汉的夏天夜晚最贴心的慰藉

店名：黄毛鸭脖

地址：汉阳玫瑰园路10号1层1室

小学初中时期，它总会出现在移动推车上

5毛一个，看见它在一大锅油里面浮浮沉沉

金灿灿的出来滚上一圈糖粉就大功告成

店名：王氏华华牛肉面

地址：万松园街道雪松路69号（夏氏砂锅旁）

什锦豆腐脑

比起北方的豆腐脑

武汉民生甜食馆的什锦豆腐脑里还加了糯米和馓子

比较有特色

@七月

店名：三镇民生甜食馆

地址：汉口胜利街86号

武汉的烧烤有一万家好吃的

论烤粉最爱的还是这家

店名：沈记特色烧烤

地址：苗栗路133号

烧牛尾巴

如果你也爱吃肉

一家看似普通的家常菜馆就能满足你

店名：小俩口家常菜

地址：武汉江岸区二曜路2跃巷2号

铁板鱿鱼

花2元钱，等3分钟

淋上油的新鲜鱿鱼就开始在铁板上滋滋作响

一定要趁热吃

店名：大连铁板鲜鱿鱼

地址：粮道街248附2（武汉中学正对面）

营业时间：上午11：00—晚上9：00

襄阳牛肉面

在武汉也能吃到一碗鲜辣咸香的

襄阳牛肉面

店名：薛记襄阳牛肉面馆

地址：武昌晒湖口子右手边

清真牛肉小包

咬下去有汤汁

牛肉很大一坨

够货真价实

店名：清真刘记牛肉小包

地址：丁字桥，涂家岭市场对面

鸭血粉丝

武汉也有出品不错的鸭血粉丝汤

汤汁鲜白，鸭血鸭肠鸭胗没有一丝异味

店名：高记陋室汤包

地址：张之洞路(紫阳湖宾馆对面)

螺蛳粉

不是所有人都能接受的美食

却有着独特的魅力

店名：螺鼎记螺蛳粉(理工大店)

地址：岭南路94号店

油饼包烧麦

有趣有热量的一道美食

如果你能一口气吃完

才是真爱

店名：赵师傅天天红油热干面

地址：粮道街139号

底子焦黄焦黄热香腾腾

馅料鲜而多汁完全不油腻，调味咸淡刚好

热油一煎，特别讨好武汉人的味蕾

店名：红学锅贴

地址：解放路青石桥48号院(近水水烤虾)

人均：15元

新鲜出炉的包子冒着热气

淋上或咸或甜2种口味的酱料，入口老面的香

软软的包裹着细腻的肉馅

脆脆的底部增加了口感的层次

店名：游记生煎

地址：解放大道循礼门地铁口的天桥下

晚上9点半出摊，凌晨2点半收摊

鸡蛋灌饼

每所大学门口都应该有一家鸡蛋灌饼

饼的酥脆混合着鸡蛋的嫩

包裹着肉香和爽脆的生菜

再搭配上咸香的酱料，营养丰富又好吃

店名：华科鸡蛋灌饼

地址：珞喻路1037号华中科技大学南三门西侧

绿豆汤

武汉人的夏天

离不了一碗绿豆汤

无论是早上一杯绿豆沙还是晚上宵夜必备的绿豆汤

店名：坤厚里绿豆汤

地址：江汉区民意四路仁厚社区内

酸梅汤

酸梅汤每户人家都会做

却只有老万成的能把酸与甜两种简单味道调和得十分融洽

完全没有普通酸梅膏冲出来后酸与甜之间略带生硬的口感

店名：老万成酸梅汤

地址：汉口中山大道835号

北京路吉庆民俗街内

炸鸡排

充满罪恶感又让人欲罢不能的美味

店名：胖子鸡排

地址：湖北省武汉市解放大道三九中原医院对面

汪玉霞的饼子——劫数（绝酥）

绝酥是柜台的主角，口味品种各式各样

刚出炉的龙井绝酥和芝士雪花绝酥尤为精致诱人

店名：汪玉霞

地址：大智路吉庆街1楼商铺

江兴路园博会东门汉口里大夹街212号

当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时

凉面就及时出现了

店名：继叔口水凉面

地址：前进五路21号

梅花糕

梅花糕是苏州的风味小吃

却也是很多武汉人小时候的记忆

店名：江南御品梅花糕

地址：江汉四路玉林串串香旁

汽水包

"汽水包"，是武汉的传统小吃

有好几十年的历史了

店名：毛式汽水包

地址：江岸区山海关路77号(七一中学)

剁馍，中国武汉知名小吃之一

现在在武汉真的很少见了

店名：无名剁馍

地址：江岸区山海关路

糯米包油条

温热的糯米裹着脆脆的油条

芝麻和糖粉在其中次第出场

一切都是刚刚好

店名：无名摊位

地址：珞珈山街（靠近黎黄陂路路口）

小黄鱼

靠江的武汉人

小时候的记忆里一定都少不了一条鱼的味道

小黄鱼就可以让不少武汉人心心念念

店名：小黄鱼

地址：合作路32号

排骨藕汤

武汉人的汤锅宇宙里

莲藕排骨是永恒的主角儿

店名：燕子煨汤馆

地址：中山大道和山海关路的交汇处

在武汉的牛肉粉面里，有一个系列叫生烫

不是非常传统但很有特色

鲜、滑、嫩是必须的

光听名字就觉得热气腾腾的

店名：明静特色生烫牛杂粉面馆

地址：江汉区前进二路34号

夹起一只蒸饺，咬一口

汤汁“滋”得一下子溢出来

又烫又鲜又浓

店名：胡氏灌汤蒸饺

地址：黄孝河路花桥一村、二村中间小路间(近康乐大厦)

烤腰子

论武汉人对腰子的热爱

那当属全国第一

店名：小郭烧烤

地址：花桥育欣路76号

营业时间：18:00-03:00

武汉人民过早和宵夜必不可少的一道点心

——汤包

店名：今楚汤包

地址：地址：江汉区安全村231号（万松园工行对面）

腰花粉

说到腰花

当然少不了腰花粉

一把胡椒的浓厚霸道让你胃口大开

店名：老转腰花店

地址：荣华街幸福一村36附1号

泡蛋苕粉

吃之前，记得买瓶水

店名：新口味泡蛋苕粉

地址：集贤里92号(近荣西菜场、集贤菜场)

铁板烧

堆成小山的荤素食材

在铁板上滋啦啦作响

店名：双喜铁板烧

地址：东湖新村96号底商

冷锅鱼

在武大学子的味蕾记忆里

一定留有冷锅鱼的一席之地

店名：成都汤记冷锅鱼

地址：东湖村社区102号门面

人均：31元

东北烤肉

开了十多年的东北烤肉

成为了历届三中校友回访母校的理由之一

店名：正宗东北烤肉

地址：拦江路武汉三中旁

营业时间：11:30-13:00；17:00-19:30

在武汉，几乎所有人都知道这家店

一对夫妻把5平米的小店开到了500平米

30多年来只坚守这一家店，拒绝了所有加盟

店名：袁大头包子

地址：汉口光华路6号

小龙虾

无论清蒸还是油焖

武汉的夏天没有一锅小龙虾是不完整的

店名：小亮蒸虾

地址：石牌岭路竹苑大市场里（不在路口，不靠近公交站）

土匪鱼

光是闻着味儿就让人食指大动

炸制后的鱼皮味道比鱼肉还好吃

店名：土匪鱼

地址：江岸区兰陵路和鄱阳街交汇处

人均：50元

蜜豆冰

每年夏天都会想起来的地方

说了很久的要拆迁搬家

每次去看还开着都觉得惊喜

店名：阿里山蜜豆冰

地址：汉口三新横街与前进四路交叉口东南50米

地道的老汉口串串

麻辣鲜香都有

店名：六二串串

地址：地址：六渡桥地铁站附近巷子（库玛对面的巷子）

鸡架子

上学时候能吃到的

简单的幸福

店名：鸡架子老万

地址：地址：统一街（民众后门停车场口子这一条往里面走）

武汉炸炸的历史并不久远

发迹于居仁门的胡炸炸则是当之无愧的汉口炸炸代名词

店名：胡炸炸

地址：居仁门总店：居仁门车站旁建设银行对面巷子进去约100米

菱角湖分店：唐家墩路22号附1号

江汉路分店：三新横街18号

武汉人是非常喜欢吃豆皮的

这种喜爱程度决不低于一碗热干面

店名：老通城豆皮

地址：交易街中信银行旁，吉庆街

炒年糕

有九十多年历史的德华楼

水磨年糕的确是不负盛名

软而弹滑、绵而细腻、耐嚼生津

口感一流，十分好吃

店名：德华楼

地址：汉口清芬一路，库玛背后

江汉2路177号179号吉庆民俗街2期1栋1-2层

江城大道388号永旺梦乐城A馆1层

王家湾摩尔城负一楼

牛杂锅

武汉宵夜里的王者——牛杂锅仔

店名：川妹牛杂

营业时间：下午5点-10点（不定期休息卖完即收摊）

地址：麒麟路与汉阳大道交口南侧

烤红薯

武汉人把红薯叫做“苕”

苕对于湖北人的重要性不言而喻

吃烤红薯配勺子的文化更是全国闻名

店名：泉城烤薯

地址：解放路465-10号门店

桂花糊

一碗香甜桂花糊

一口下肚就满腹甜蜜了

地址：多个宵夜摊位都有

小海鲜

明明是家饺子店

海鲜热炒却做得特别好吃

价格还便宜

店名：山东饺子

地址：航空路13附286号

野味烧烤

兔子，乌鸡，牛蛙，鹌鹑……

这是一家武汉老杆一看就懂的私藏老店

专烤全武汉都找不到第二家的稀奇货

店名：神奇烧烤

地址：高雄路8附11号，地铁6号线苗栗路站D出口步行700米

红糖发糕真的是小时候的味道

软软糯糯的

放凉了吃跟布丁似得

店名：小李发糕（连锁）

肥肠粉

新鲜肥肠清处理干净后自家卤制

没有腥臊味

不吃肥肠的人也可以接受

店名：中山牛肉肥肠粉面馆

地址：中山大道22号

除了端午节

偶尔也是想吃一下粽子

五芳斋的肉粽还是不错的

新鲜味美也可以过过瘾

店名：五芳斋

地址：江岸区中山大道1205号大智路门市

黑芝麻糊

以前开在一元路的时候，掌勺的还是老爷爷老奶奶

小小店面装修的格外有感觉

那个时候经常顶着烈日酷暑也要奔去吃一碗黑芝麻糊

@果果麦片

店名：鞠氏黑芝麻糊

地址：水塔消防队对面39号商铺

驴打滚

如果你是糯食爱好者，那这里就是你的圣地

他家主打的是北京名吃驴打滚

口味比较多但都是低糖度的

给人感觉安心又健康

店名：老傅家糕点

粮道街中华路87号

人均14元

咬一口香脆松软充溢在舌尖

脆中带着软糯米香

店名：小民大排挡

地址：白沙洲万隆广场的对面

汉口店：马场角横路

葱油饼

做了30多年的葱油饼老店

经典的老武汉味道

@花花有两个胃

店名：吴氏葱油饼

地址：南京路118号

营业时间：10:00-18:00

小时候经常去吃他家的煎包

煎包的馅儿其实不大，但是面发得很棒

底子煎得金黄，香香的，有种古早味

店名：铁门煎包

地址：崇仁路集邮市场旁

汉派火锅

30多年前汉口第一家火锅

在大排档的环境吃火锅

店名：满天星太珍火锅

地址：黄兴路28号长青广场背后巷子里

烤烧饼

一块撒上孜然辣椒烤成的怪味甜烧饼

味道超级好吃

店名：无名烧烤摊

地址：简易社区巷子口

肠粉的口味应该有经过一丝改良

比较贴近武汉人的口味

相对于广东的肠粉来说，少了点甜味

店名：粤鼎记肠粉

地址：卓刀泉南路虎泉夜市临街门面29号

营业时间：06：00-21:00

一口下去，大大的满足

店名：滨江小吃

地址：杂技厅十字路口附近

松滋鸡

跟别处以松滋鸡为名，家常菜为辅的馆子不同

这家店二十年来就只做这一道菜

并且师从正宗的荆州杜家鸡加以改良

算是正儿八经的嫡系子弟

店名：辉辉松滋鸡

地址：田园街200号（近四明路）

营业时间：10:00-14:30/16:00-21:00

去汉阳就要打卡的一家店

店名：大圣甲

地址：晴川大道鹦鹉洲桥梁主题公园内（近汉阳江滩9号门）

蟹脚面

酱汁浓郁，蟹脚超级大块

一大盘子两个人根本吃不完

店名：周周虾庄

地址：仁寿路皮子街内

蟹壳黄

脆脆的酥皮里面是桂花和白糖味儿

店名：蟹壳黄

地址：江汉区前进一路红旗理发厅楼下

这家蒸菜看着就有食欲

每道菜都是仙气腾腾的软糯口感

味道都被蒸透进了食材里面

营养又下饭

店名：老方沔阳三蒸

地址：恩施街与工业二路交叉口向东30米，16中侧面

这家蹄花名气不小，味道一绝

一大锅热卤，每天只做两锅

现捞现打包，直接买了拿回家啃

店名：蹄花大王

地址：赵家条路20号花楼迎春超市隔壁

猪弯弯

猪弯弯藕汤搭配牛杂红油锅

是属于武汉人自己的火锅

店名：江胖子猪弯弯

地址：古田东方花城小区门口

牛骨头

堤角的怪味牛骨头

逛玩堤角公园就要去吃一次

@橼_777

店名：阿木怪味牛骨头

地址：堤角边新马路特1号（近堤角公园）

这家青山的油炸老店

小时候放学能吃两串常相聚的炸炸

比老师不留作业还开心

店名：常相聚油炸店

地址：青山恩施街10附3号

武昌鱼

即便是生长在鱼水环绕的滨江之城

拥有江鲜、河鲜、湖鲜得天独厚的资源

但真正能代表武汉、解一口游子乡愁的唯有那一道武昌鱼

店名：亢龙太子酒轩

地址：东湖路181号

100

热干面

地址：你家楼下

武汉的好吃的还有

很多很多很多很多很多

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武汉过早的最高境界

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