很多人都是喜欢吃番茄的，因为番茄中能有很多营养，但是随着健康饮食的观念的逐渐的深入，我们很多人都是喜欢喝番茄汁的，淡然番茄汁也是有很多的营养功效的，下面我们就给大家说说番茄汁的营养功效吧。

番茄汁敷眼能消黑眼圈？

番茄内有一种叫番茄红素的植物化学素，有抗氧化的作用。但因皮肤吸收机制问题，仅涂在眼睛皮肤上不能有效吸收。

要吸收茄红素，生吃比敷更好。番茄红素的抗氧化作用能清除人体内导致衰老的自由基，减少紫外线伤害，还能帮助肌肤平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃几个。

番茄汁能帮助消化夜宵？

人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同。不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。因此，熬夜后吃夜宵，对消化系统是一个负担。

番茄里含有大量柠檬酸和苹果酸，可促进胃液生成，促进消化。

儿童多喝番茄汁有助发育

让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲，这时把它榨成汁就好了。蔬菜含有丰富的膳食纤维，湖北省中医院儿科刘晓鹰教授介绍，膳食纤维素就像海绵，对水、无机物等有吸附作用，能刺激肠道蠕动，缩短粪便在结肠的停留时间。这对儿童尤为重要，小孩不懂事，常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯，加之贪玩经常错过排便时间，导致大便干燥，造成便秘。

蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用，因为番茄中除了膳食纤维，而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，其维生素C的含量是苹果的3—4倍。

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