琴鸣远涧，茶香绕弦。还记得新产品发布会上精彩的沙画表演吗？

喝茶的人常说“一叶知心”，意思是可以通过一杯茶的品质，体会到这杯茶的故事，从生机灵动的茶青到甘醇馥郁的成茶，感受自然的和谐，体会制茶师傅的匠心。

一杯茶在手，连接起人与茶、人与自然、人与心、人与人。品味着唇齿之间的清香，漫谈着茶中的故事，让原本远隔千里，终生擦肩未必有任何言语的人，只因这一个“茶”字相遇、相聚、相知、结缘。

海拔1800米的高山茶园为国珍红·红茶提供了得天独厚的生长环境——年平均气温在16.3℃左右，冬无严寒，夏无酷暑。这样的环境下，茶芽生长缓慢，但是每一毫米都有充足的时间汲取天地灵气。相对湿度83%，终年环罩在云雾之下，天然漫反射光带来的是叶片中鲜醇的滋味。全年降水1100~1500毫米，几乎一半时间都在下雨，为茶园注入桂西养生带的灵性水质。

优越的自然环境来之不易，为了守住这一方净土和国珍品牌对消费者的承诺，我们采用严苛的有机标准来管理茶园，以确保土壤、水质与空气可持续性生态循环。我们不使用人工化学产品干预茶叶生长，放弃了对产量的追求，而是对安全与质量精益求精。

为确保成茶风味品质，国珍红·红茶只选择春季的原料。经过一整个冬季的休养，茶叶内凝结了最富生命力的营养物质，等待着从鲜叶到成茶的一段新旅程。高品质的口感与香气，要求采摘时天气晴朗温暖。在一半时间都在下雨的3月下旬至5月上旬，等待一个晴朗的下午并非易事，而且基于高山茶园的环境特点与有机种植方式，不可能使用机械化的采摘设备，而必须选择最原生态的采摘方式——人工手采。

手采方式也颇有讲究。首先要从每棵茶树的数百片冠部叶片中仔细挑选带有芽头的部分，而且不含伤病叶、雨水叶、对夹叶、鱼叶，这对不使用人工化学产品的茶园来说绝不是一件容易的工作；采摘时还需要注意摘下叶片的动作，需要拇指与食指外侧夹住嫩茎，轻轻“折”下，决不能用指尖痛快地“掐”下，这是为了避免机械性损伤导致鲜叶原料过早氧化，影响成品口感。

这样下来，经过一个下午的辛勤劳作，每位采茶工的成果也不过10斤上下，而制成成品后，也只有2斤左右。

精挑细选的鲜叶还需要经过一夜的静置才能用于后续加工。这一夜的时间，鲜叶由脆硬变得柔软，叶片气味由“青草味”变为“清香”。看似简单的过程其实内含门道。首先摊放的过程中要轻放轻摊，这是为了避免叶片因碰撞而产生损伤，影响发酵的程度；然后要控制摊堆的厚度，过厚则鲜叶自身产热无法有效释放，产生“闷味”，过薄则不能使内含物质充分转化，香气淡薄；最后是根据环境判断萎凋程度，因为整个夜晚的温湿度都在不断变化，所以需要根据具体环境调节厚度，控制萎凋状态，这就没有什么便捷的办法了，必须由制茶师傅每隔一段时间就去检查一次，直到第二天天亮，鲜叶达到可以用来揉捻的状态。

好茶讲究“看茶做茶”，每一批鲜叶都有它自己的个性，依据个性判断揉捻程度则是考验制茶师傅水准的关键。揉捻过重不易发挥出馥郁的香气，揉捻过轻则容易使滋味单薄。只有恰到好处的揉捻，才能使香气与滋味达到平衡，赋予国珍红·红茶独特的风味。揉捻过程中，鲜叶原料会随着细胞逐渐破碎而氧化变色，在氧化过程中逐渐释放热量。所以在揉制过程中，制茶师傅会像是对待一个生命一样，去体会它的颜色与温度，进而调整对待它的方式，塑造它的未来。

“发酵”是红茶加工中最重要的一环，经过揉捻的历练，鲜叶中的滋味物质已经恰当地分布在叶片表面，等待一个合适的环境，酝酿出红茶甘醇馥郁的风味。如同呵护一个新生婴儿一样，国珍红·红茶发酵叶温需要保持在30℃、湿度在90%的条件下。为了达到这一标准，发酵室的光照、通风、温度、湿度的把控，以及茶叶摊堆的厚度、鲜叶气味的变化与翻堆的节奏等细节，都需要制茶师傅精心把控。这些细节绝不是像工业品一样能够通过量化形成标准流程，而是需要数十年时间沉淀下来的经验，与一颗明镜止水的“匠心”。

经过数十年匠心工艺的沉淀，一片片鲜叶已经成为甘醇馥郁的国珍红·红茶，等待着茶客唤醒它的新生——取一包茶，置于玻璃茶具中，配以150毫升90℃的热水，轻轻晃动茶包，2分钟后，满足您对甘醇馥郁、红亮清澈的所有期待。

一杯茶，文人看风月，哲人看人生，佛家看空，儒家看礼，道家看气，造万千世界，皆在一杯茶中。林语堂言“捧着一把茶壶，中国人把人生煎熬到最本质的精髓”。

品一口红茶，甘醇浓厚，这是各种滋味、香气相互配合的结果，任何一种滋味，香气多一分，少一分都会搭配出不同的效果。初饮一口，清淡甘醇的茶汤滑过舌尖，激起味蕾小小的喜悦；再品一口，浓厚中略带苦味的茶汤充满口腔，又会让我们的大脑为之一振，清神明智；最后，即便是不再饮茶，还会从喉咙开始，一股清甜慢慢地扩散到齿间，称之为“回甘”，让我们发自内心地感到愉悦。伴随滋味的变化，香气也由馥郁高远变得淡雅清新，品尝之前，初闻甜香、果香、火香交织融合，温暖的感觉覆盖全身；品饮几口之后，再闻花香、茶香，清新醒脑；最后品完茶汤，再闻叶底清香淡雅，让人心神宁静。加之水质、水温、冲泡技艺乃至心情的影响，此时此刻的滋味绝不是彼时彼刻的滋味，每一泡茶都独一无二。

茶的味道又如我们的生活，苦中带甜，失中有得。正如范仲淹所说，“不以物喜，不以己悲”，反映在品茶的心得上就是——得意时饮茶，优雅茶香让人高兴之余多一分淡然；失意时饮茶，回甘味道让人再多一分热情。成就一番事业的过程中总是充满挑战与波折，但这也激励着我们迈向成功，宛如苦味之后的回甘，将甜美从感官享受升华到内心体验。

独自欣赏国珍红·红茶别有风味，与朋友一起分享则更有乐趣。当把一杯茶递给朋友时，递过去的是一杯甘醇馥郁的好茶，是一段有故事的人生经历，是一份真挚的情谊。从一杯茶开始，我们可以与朋友分享美味，交流事业经历、人生体验，其中甘苦可表于真情言语，也可溶于一杯纯净茶汤。

有人说“喝水解口渴，喝茶解心渴”，让我们给自己一杯茶的时光，取一份茶的淡雅，与友人一起分享茶与生活，得一份生活的智慧与快乐。

国珍红·红茶——您身边的私人定制！

国珍竹叶清茶

由药食同源的淡竹叶、荷叶、绿茶、佛手、决明子等原料组成，科学配伍，工艺先进。本产品以85℃水沏茶，茶香淡雅，微甘带苦。是一款能够清热利湿，祛脂轻身的养生保健佳品。

它们与产品中原有的绿茶、荷叶、淡竹叶协同发挥作用，多种原料之间互为增效，使得本品清热去火的养生保健作用较养生茶有了较大幅度的提高。另外，通过配方优化，使得本产品的口感到改善，香气更加持久，滋味更加醇厚适口。

国珍竹叶清茶产品示范说明书

1、淡竹叶：

具有清心火以除烦，泻胃火以止渴，渗湿利尿等功效，其特性是引体内湿热从小便排出，以降为主。现代研究表明，淡竹叶具有退热、利尿、抗肿瘤等作用。

2、荷叶：

气味芳香，具有健脾利湿，清暑泻热，升阳止血等功效。现代研究表明，荷叶中含有荷叶碱、黄酮类化合物、维生素C等，具有降脂减肥、预防动脉粥样硬化等多种保健功效。

3、绿茶：

具有生津止渴，清热解毒，祛湿利尿，消食止泻，清心提神的功效。现代研究表明，绿茶富含茶多酚、儿茶素以及多种维生素和矿物质，长期饮用有助于延缓衰老、预防癌症的发生发展、降低血脂、美容、抵抗辐射等，是世界卫生组织推荐的健康饮品。

4、绿茶粉：

《随息居饮食谱》记载：“茶以春采青色，炒焙得，收藏不泄气者良”，绿茶粉正是将幼嫩鲜茶叶经脱水干燥后，在低温状态下将茶叶瞬间粉碎成超微细粉，更易于释放和人体吸收。

5、决明子：

具有清热明目、润肠通便的养生保健作用。《神农本草经》记载决明子可“治眼赤痛，泪出，久服益精光”。决明子性味苦寒主入肝经，既能清泻肝火，又兼能平抑肝阳，养生保健上多用于调理肝热目赤肿痛，羞明多泪，或肝阳上亢导致的头痛、眩晕。决明子还兼能入大肠经，善于清热润肠通便，可用于内热肠燥，大便秘结症状的养生保健。现代研究也表明，决明子有降低血压、血浆总胆固醇和缓和的泻下作用。

6、佛手：

具有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的养生保健作用，对于肝郁气滞影响脾胃功能所致的胸胁胀痛，脘腹痞满，食欲不振，恶心呕吐等肝脾不和症状有很好的调理作用。苦寒清热之品多伤脾胃，竹叶清茶中的佛手性味辛温健脾理气，有效佐制了其他组成成份的寒凉之性，使竹叶清茶清热不伤脾胃。其燥湿化痰的功效，丰富了竹叶清茶祛湿化痰的养生保健作用。现代研究也表明，佛手具有降低血压和祛痰的调理作用

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