羊奶粉中的脂肪球和蛋白质相对于牛奶的颗粒来讲更小,而且它的蛋白凝块也相对比较细,比较软,所以更容易被人体消化吸收。羊奶中的脂肪结构,其相对比较短,不饱和脂肪酸的含量相对比较高,所以更适合人体。下面就随开心养道小编一起来看看羊奶粉的好处和功效,羊奶粉和牛奶粉到底哪个好!
羊奶粉的好处和功效
羊奶性温、羊乳可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。”羊乳的各项营养元素配比母乳相似,它独特的促进细胞生长因子(EGF)可有效提高人体免疫能力,促进骨骼生长发育。羊乳的脂肪球细胞小,与母乳脂肪球细胞大小相近,且含有丰富不饱和脂肪酸,易消化易吸收。羊奶有很高的营养价值和医疗价值,是最接近母乳、营养成分最全、最易被人体吸收的乳品。羊奶不仅能够补充营养,对身体较为虚弱的老年人尤其适合,具有较好的滋补作用。
1、保护骨骼健康、预防骨质疏松
羊奶中天然小分子钙的含量为牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效补充老年人对钙的需求,保护牙齿和强健骨骼,预防老年人常见的骨质疏松症。
2、助眠安神、提高睡眠质量
羊奶中含有大量的烟酸等助眠安神物质,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用,有效解决老年人失眠、睡眠质量差等问题。
3、增强免疫力、减少疾病侵扰
羊奶中含有丰富的上皮细胞成长因子EGF,帮助呼吸道和消化道上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗能力,减少老年人被疾病侵扰的机率。
4、调节胆固醇浓度、预防高血压
配方羊奶粉中含有大量牛磺酸,可有效调节血液中胆固醇的浓度和血压,预防老年人高血压等症状。
羊奶粉和牛奶粉到底哪个好
1.羊奶粉和牛奶粉的成分对比
羊奶的蛋白质比牛奶稍高,羊奶中的酪蛋白占蛋白质总含量的75%,牛奶中的酪蛋白占蛋白质总含量的69%,而羊奶中的脂肪含量则比牛奶低三分之二。羊奶中的不饱和脂肪酸比牛奶高一倍,更接近母乳中的不饱和脂肪酸含量,对宝宝的健康发育更有利。
2、羊奶粉防止过敏
羊奶粉可以解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的婴儿过敏源,在正常情况下,这两种蛋白质能被人体吸收消化。
但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应,一般而言,婴儿喝牛奶粉具有低敏反应,像皮疹、湿疹或是腹痛等肠道反应,又排斥味道偏苦的水解蛋白奶粉情况,可以尝试给宝宝选择羊奶粉,大部分牛奶过敏症状喝羊奶粉都可缓解。
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