过去,保温杯是大爷大妈们的最爱,现在不知怎么回事,年轻人也开始爱上保温杯了。保温杯泡枸杞,成了上班族女孩的标配。许多明星,年纪轻轻,也是保温杯不离手,不少人肯定还记得前些年吴磊“寻找保温杯”的新闻。鹿晗更是与保温杯形影不离,被戏称“保温杯少年”,还有大叔黄磊,魅力中年陈坤,吴亦凡等等,都热爱保温杯。
大家的保温杯里都放了什么呢?什么都有。
比如吴磊的保温杯放的是枸杞,鹿晗竟然放的是冰咖啡,吴亦凡啥都不放,陈坤放的是姜枣茶。除此之外,还有放菊花茶、绿茶、决明子茶、荞麦的……
“柴米油盐酱醋茶,新春开门七件事”,茶虽然排在最后,但也足可看出茶在人们生活中的重要性。没有了茶,生活就少了一些情调,少了一点趣味,少了一种滋味。
中国是茶叶的起源地,也是产茶大国。中国人不能缺少了茶,对古人来说,茶既可养心又可养身,但以养心为主。对现代人来讲,喝茶则同养生划上了等号,很多老人常挂在嘴边的一句话就是:喝茶好,喝茶对身体好。但具体怎么好,他们又说不上来,好处说不上来,坏处也不清楚,导致很多人喝的其实是“糊涂茶”。
以前在网上看到这么个事,有一年流感大爆发,一位女士为了让家人预防流感,一家三口天天喝浓浓的金银花茶,因为她觉得,治疗感冒的银翘解毒丸、抗病毒口服液、连花清瘟胶囊里,不都有金银花吗,那么肯定能够预防流感。
两个大人没事,七岁的女儿出了问题,腹泻,手脚发凉,食欲下降。后来看了医生才得知是天天喝金银花茶造成的。
宝妈们都知道,孩子喝冰镇牛奶,就容易腹泻,因为牛奶是阴寒的,一定要热过后喝。然而这位女士不知道,金银花也是阴寒的,只适合平和体质或内热体质者饮用,它之所以常出现在治疗感冒的中成药里,就是因为有宣散风热、清解血毒的功能。
寒性的茶是绝对不能天天喝的,脾胃虚弱的人有时喝一两天就会拉肚子,何况小孩子呢,这不是在扼杀她的阳气吗?难怪会腹泻、手脚冰凉呢。
总之,喝茶前,要做好“功课”,绝不能糊涂,不然就会像这位妈妈一样,肠子都悔青了。但对于很多人来说,一天不喝茶,就浑身难受。那么,怎么喝茶才好?
茶的种类繁多,最常见的也最原始的茶就是
了。神农尝百草一天中
次毒,靠的就是绿茶解毒。绿茶比较寒凉,味甘苦,能够清热解毒。所以喝绿茶不能喝太浓的,而且它更适合湿热体质的人喝,更适合湿热的南方,更适合湿热的夏天。
如果你满足了这三点,那么就适合喝绿茶。一杯淡淡的绿茶下肚,神清气爽,快活似神仙。因为茶是芽尖,芽尖都有生发之性,能够生发清阳,清阳一升,当然会感到神爽啦。
另外,绿茶中含有氨基酸类物质,酚类衍生物,芳香类物质,维生素类物质,这些物质综合作用,尤其是茶多酚与茶素和维生素
的综合作用,可以促进脂肪氧化,降低血液中的血脂以及胆固醇,因而对于女性朋友来说,常饮用绿茶可以帮助消化,降脂减肥。不过也要看体质,如果你是寒性体质的女性,那么常喝绿茶有害而无益。
乌龙茶
不寒也不温的茶是
乌龙茶
,乌龙茶是半发酵的,介于绿茶与红茶之间。所以乌龙茶是比较平和的,适合绝大多数的人,但因为有利尿的作用,还是稍微偏凉的。
是全发酵茶,茶叶的寒凉之气已经去掉,所以性质上比一般的茶要温和一些,对身体的刺激也比较小。很适合脾胃虚弱的人群饮用,加点蜂蜜养生效果更佳。另外,常喝红茶还有开胃促消化、消除水肿的作用。
普洱茶
普洱茶
也是全发酵茶,其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用比其它茶要强。它比红茶更温一些,热性体质的人就不适合了。普洱茶最大的好处是可以化解油腻,消食。
有一阵子,云南的普洱茶被炒出天价,几十万一斤,其实茶的养生功效与价格的高低没有多大关系,不要一味追逐高价,茶的品级再高也脱离不了茶这个胚子。
如果你体质偏寒,几十万一斤的龙井对你有什么用呢?不但没用而且还有害。你花高昂的代价换来的茶不但不养生,反而害命。
菊花茶
还有很多人喜欢喝花茶,尤其是女性。似乎一杯花茶在手,自己也优雅了许多。这里面最普遍的就是
菊花茶
,菊花茶味道清新淡雅,也是不少不喜欢白开水和茶叶的人的首选。它在养生上面的功效是疏风散热,对实热引发的偏头痛、眼睛胀痛、咽喉痛有很好的效果,著名的方子桑菊饮里面就有菊花,是治疗风热感冒的经典方子。
不过,体质寒凉的人,要注意适度饮用菊花茶,菊花性寒,容易引起肠胃不适。邻居一位大姐,
岁,查出有高血压,听别人说喝菊花茶能降血压,本人也喜欢菊花茶,就天天好几杯菊花茶,雷打不动。
结果喝出了食欲不振,总觉得胃里有一股凉气。我问她喝的是哪种菊花茶,她说是雪菊,大寒之物啊!如此天天喝胃不喝坏才怪呢。菊花是可以调理血压,但也只是调理肝阳上亢的高血压,仅此而已。有的人有事没事总爱喝菊花茶,时间长了,很伤脾胃。如果你非喝不可,可以配点枸杞,枸杞是温的,可以中和菊花的寒凉,再加点姜片与甘草守住脾胃,问题就不大了。
其他的花茶、药材太多了,这里就不一一列举了。市面上还有各种所谓的保健茶、养生茶,很多都是商家的障眼法。任何病,都不是一杯茶可以治好的。喝茶和吃药一样,要分体质。不要听信那些假广告,身体有什么毛病,先去找大夫咨询。
还要提醒大家,无论喝什么茶,都尽量不要喝得太浓,不要天天喝,特别是身体虚弱、气血不足的。身体虚弱的人,空腹的人以及平时很少喝茶的人忽然喝了浓茶,容易“醉茶”,就像喝酒会醉酒一样。浓茶把大量的气血往下带,头部的气血相对不足,会头晕、恶心、浑身无力。
因为茶的功效是以通为补,但是通的过程需要有气血的支持。茶就好比环卫工人,每天都在清理城市大街小巷的垃圾。但是环卫工人也必须有力气是不是?茶要发挥它的作用,身体必须要有充足的气血。身子很弱、气血很虚的人,喝茶只会越喝越虚。因为传统意义上的茶,都不补气血,还要消耗你一定的气血。
所以,
古人不说喝茶,只说吃茶
。比方说唐代饮茶,先将饼茶放在火上烤炙。然后,用茶碾将茶饼碾碎成为粉末,放到水中去煮。所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃。
古时还有一种七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥,吃起来就像八宝粥。关键是,不单喝茶汤。这些配料可以中和茶叶的寒性,给身体提供气血,让茶叶的功效在我们的身体游走,给我们的身体来一次大扫除。但是我们现在的人喝茶,似乎只为解渴,咕噜咕噜喝下去了,消耗了气血,伤害了脾胃。
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