一、固元膏的做法介绍

固元膏的做法

准备：阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒各250g，冰糖200g

1、阿胶、冰糖用搅拌机打碎成粉末状。黑芝麻小火翻炒，直至无水汽，用手捻即碎。核桃仁小火翻炒，呈黄色，直至外皮脱落。

2、将加入黄酒后的阿胶粉、冰糖倒入锅中，小火搅拌熬制。

3、锅内沸腾后，泡沫颜色变深后，加速搅拌，糖胶液流动为一条线时关火。

4、在不锈钢盘上涂抹一层油，将固元膏倒在上面，加入黑芝麻、核桃仁，并快速搅拌均匀，弄平整。

5、定型，冬季常温8~10小时，夏季冰箱冷冻1小时。

6、定型后切成小块即可食用。

固元膏的吃法

阿胶固元膏的食用方法：食用时可依自身习惯切成重量不同的小块(5—15g)服用。

阿胶固元膏的建议用量：每日二次，每次30g左右，建议半斤阿胶熬成的固元膏25-30天服用完毕。

注意，女性经期不要服用，孕妇也不要盲目吃。

大家都知道阿胶能补血，是用于治疗虚证，有补血、滋阴、润燥、止血的功能，用于治疗年老体弱、病后体虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩。但阿胶性粘腻，难以消化，脾胃虚弱、消化不良的人要忌食。

如果吃了阿胶固元膏后有上火的症状，减量，或隔天服用；如果用后腹泻，说明脾胃寒湿较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转。

二、固元膏的功效作用

1、美容养颜，延缓衰老。

固元膏中的阿胶成分含有氨基酸、蛋白质等，可起到滋润皮肤的功效，让面色更加红润，皮肤光滑且有光泽。

2、补气血、调经安胎。

阿胶和核桃仁中都可以补气血，是适合女性滋补的营养品，特别是针对月经不调的人群、贫血症患者和孕妇。

3、提高免疫力、强筋健骨。

固元膏可以增加血液中白细胞的数量，提高身体的免疫力，对于体弱多病的人群十分适合。同时，其还可以促进血液的循环，降压，增强钙的吸收，防止骨质疏松等。

4、健脑益智。

固元膏中含有核桃仁、黑芝麻等有助于大脑缓解疲劳，提高记忆力。

5、抗癌。

固元膏可以增强人体内NK细胞的活性，从而抑制肿瘤细胞的生长。而且，其还可以促进淋巴细胞的转化，缓解病症的痛苦，减少副作用。

三、固元膏适合什么人吃

爱美之心人皆有之，特别是对女性来说，不是在思考如何变美就是在思考变美的路上。所以，和化妆品比起来，固元膏可以算是天然的化妆品，长期食用可拥有乌黑的秀发，光滑细嫩的皮肤，并还可减少色斑和皱纹，延缓衰老。同时，女性多半会有痛经、月经不调的困扰，这些多是因为体内的寒气太重，需要补气血，而固元膏恰好有补气血的功效，可缓解痛经的症状。

另外，产妇在产后体内元气大伤，要及时的补气血进行合理调节，恢复身体。但是要注意的是，产妇需要在产后20天才可以吃固元膏，而孕妇则要在怀孕3个月以后才可以少量食用。固元膏除了对女性来说是滋补品，同时它对男性也是有好处的，可起到补肾、补血，降低脂肪肝。此外，固元膏对于处在成长发育的孩子来说，可起到益智健脑的作用，而且对于小儿哮喘也有帮助。

四、固元膏有没有副作用

固元膏一般由多种配料调制而成，属于过于滋补的类型，此类滋补并非适合所用人，如果食用不当，可能反而会发生种种不良反应，形成副作用。一般来说，长期食用固元膏是不利于肠胃的消化，并破坏消化系统的功能。所以，脾胃不好的人群并不宜食用固元膏，容易带来便秘、胀肚、体质下降等不良反应。如果食用不当，反而会加重痛经、手脚冰冷的状况。所以，在食用固元膏之前，要经过专业的中医诊疗，依据自身的体质食用。

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