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女性节食保持形体食谱秘诀[1]

1.适量进食谷物类。这些食物富含植物蛋白，多糖，在减肥饮食中有诸多益处。以燕麦片、粗加工面粉制品为佳。

2.多吃少油的绿色和红色蔬莱。它们中含有各种维生素、纤维和矿物质，是人体必需的营养。青椒（含钾）、绿豆荚（维C)、胡萝卜（维A)、西红柿（维A、钾和矿物质）等。

3.控制红色肉类而食用家禽、鱼类。得留神，这些肉中都含有动物蛋白和油脂，最好限定在每顿70克左右，并且与蔬菜同餐。

4.限食苹果等糖分高的水果，最多每天两个。应选择低糖水果，如柠檬、猕猴桃、橙子。

5.牛奶饮用每天不超过两次，以脱脂牛奶和酸奶为主（一般不加糖)，可稍加蜂蜜，增进微量元素。

6.少吃脂肪类（黄油、鲜奶油）和甜食（糖果、巧克力、糕点）。

7.饭桌上少用或不用饮料，防止冲淡胃液。多喝开水以排出体内毒素，每天应喝水8杯。

专家认为，在正常情况下，体重猛增是无规律、无节制进食产生的不良后果。平时每餐以不撑大胃，快速消化为宜。所以，调整饮食结构，恢复失去的和谐也是科学减肥的真正目的。

[1]西门王村主编.生活小常识[M].北京：长征出版社,2002

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