米粉妈妈

常听人说薏苡仁性微凉，如果脾胃过于虚寒，四肢怕冷的人不适合吃，那脾虚的孩子能吃吗？

薏苡仁，又名苡米、苡仁、薏米、薏珠子、回回米等，是一种生活中较为常见的食材，它营养非常丰富、作用功效较多。

《神农本草经》将其列为上品，常食可以

利肠胃、消水肿、健脾益胃、轻身益气等。

但因为炮制方法不同，薏苡仁又可分为生薏仁和炒薏仁，二

者尽管全是薏仁米，可作用却存在不同，今天就听小田来为你说一说。

生薏仁

生薏仁就是没有经过炮制的薏仁，它味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著。

但需要注意的是，生薏仁的性味偏凉，不宜长期使用哦。

炒薏仁

炒薏苡仁是生薏苡仁经炒制而成的，炮制方法有清炒、麸炒、土炒、盐炒、糯米炒、姜汁炒等不同的制法。

炒制后的生薏苡仁性味略显温性，同时增强了功效，如砂烫炒增强和中健脾功效，麸炒增强燥湿健脾的功效，土炒增强健脾止泻的功效等。

我们身边有些朋友，平时很容易拉肚子，

要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服。

然后就经常用薏苡仁来煮水、泡茶喝，但调来调去

不见效果，这是

因为生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或泡茶喝，效果就很明显了。

看到这您可能会有些疑问，八珍米的原材料中也包含薏苡仁，那脾虚的孩子经常吃会影响健康吗？

这一点你大可放心，首先

八珍米中的薏苡仁用的不是生的，是炒制后的。

再加上它与其他原材料配合使用，所以偏性恰巧被校正，即

脾胃过于虚寒的

孩子也可以用来调理脾胃，既安全又有效，帮孩子找回健康就是这么简单。

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