蜂蜜雪梨炖川贝除了能润肺止咳、化痰平喘之外，还有其他功效吗?孕妇能喝蜂蜜雪梨炖川贝吗?怎样做蜂蜜雪梨炖川贝?本文将为大家一一介绍这些问题的答案，让大家喝蜂蜜雪梨炖川贝喝得更放心、更开心。

雪梨炖川贝有什么功效?

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3、蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大肠经，具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。

用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。

孕妇能喝雪梨炖川贝吗?

川贝能润肺止咳、化痰平喘，清热化痰梨(水果)切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，(因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用)。治百日咳，肺结核，支气管炎，皮炎，湿疹，荨麻疹，脚癣，阿米巴痢疾。嗽，水亏火炎者禁用。两药对孕妇均无特殊禁忌，所以孕妇能喝雪梨炖川贝。

怎样做蜂蜜雪梨炖川贝?

做法一

原料：雪梨1个，蜂蜜25克，川贝少许。

详细做法

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

2、梨盅里放入几粒川贝和蜂蜜，盖上梨盖，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加蜂蜜、水，隔水蒸30分钟即可。

做法二

原料：主料：梨400克;辅料：川贝母5克;调料：蜂蜜5克

详细做法

1、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2、把川贝粉、蜂蜜糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。

食物相克：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

做法三：

原料：蜂蜜n勺、选一只饱满的梨子、川贝、然后就是厨房的好伙伴:刀、碗、锅、火。

做法：

1、从梨子的3分之2处将梨子分两半（可以从梨把儿和梨身分开）。梨核取出，将梨把儿部分留下做个小盖子；

2、将蜂蜜灌进空心的梨子里面~盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟即可~（梨子放小碗内）注意水的多少，不然就露锅啦；

烹饪技巧

1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净；蜂蜜一次不要放太多。

2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。每次吃50-100克即可，不要吃太多了。

川贝的副作用体现在：脾胃虚寒及有湿痰者不宜。

1、《本草经集庄》：厚朴、白薇为之使。恶槐花。畏秦艽、矾石、莽草。反乌头。

2、《本草经疏》：寒湿痰及食积痰火作嗽，湿痰在胃恶心欲吐，痰饮作寒热，脾胃湿痰作眩晕及我厥头痛中恶呕吐，胃寒作泄并禁用。

川贝是常用的一种中药，传统的功效为润肺，止咳，化痰。而且还有许多药用方法，不过川贝也有副作用的，服用时一定要注意。

作者：S-chenme…(yxlady)

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。