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《神农本草经》中，把菊花列为

药之上品

，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。古时候很多的帝宫后妃也都会食用菊花，作为滋补佳品。

菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经。具有

散风清热，平肝明目，清热解毒，滋养肝肾

的功效。

菊花又有“延寿客”之称，对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等，均有较好的疗效。

而且从现代医学来看，菊花含

挥发油、菊甙、腺嘌呤

等成分，可

抗病原微生物、镇静解热、增强毛细血管抵抗力

，其花瓣中含有多种氨基酸，维生素及铁、锌、铜等微量元素，有利于人体健康。

民间有句话“菊花二夺一撮茶，清心明目有寿加。”菊花泡茶，

香气清新、

清热降火

，若佐以其他食材，更能起到不同的养生作用。

加枸杞——养肝明目

中医认为肝藏血，肝脏不好的话眼睛得不到滋养，就容易感到眼干、眼疲劳。

菊花和枸杞都入肝经，菊花清肝明目、缓解眼疲劳；枸杞养肝明目，并且富含能使眼睛健康、明亮的胡萝卜素等必需营养素。

很适合平时经常看电脑、玩手机的人群饮用。

用法：

白菊花10克、枸杞10克泡水做代茶饮即可。

加桑叶——辅助降压

京城四大名医之一，施今墨学术传承人的施老分享了每天都在喝的“清头饮”。对高血压患者有辅助降压的作用，高血压高危人群（脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人）也可作预防之用。

施老认为，高血压主要是上边比较实，下边比较虚，所以为了清头，我们就主要选择菊花和桑叶清头明目；再加一点龙井茶清肝火。

用法：

菊花10克、桑叶5克、龙井茶10克，沸水冲泡代茶饮。

加生山楂——降脂消食

生山楂就是

晒干的鲜山楂

，主要的效果是

降血脂、活血化瘀

。脂肪肝患者和血脂高的人群，不妨试试用生山楂加菊花泡水喝。

【用法】

取生山楂15克、菊花15克泡水喝。

加决明子——缓解便秘

很多中老年朋友都饱受便秘的困扰，而很多便秘的情况和燥火内聚肠道有关。对于轻微便秘人群，我们可以在菊花茶中加些决明子来达到清火气、润肠通便的作用。

【用法】

取菊花10克、决明子15克泡水喝。

菊花种类

菊花的种类非常复杂，主要分观赏菊、药用菊以及食用菊三类。生活中常用的几种菊花，功效略有区别。

清热去火强，常用感冒疏散风热；

也叫甘菊，则有平肝潜阳的功效，可以辅助治疗头晕与高血压；

能护眼明目，缓解近视、老花眼等。

3招买到好菊花

看颜色

：色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要，色暗则货陈，色鲜则熏硫。

凭手感

：上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔顺滑。

闻气味

：菊花气清香，如有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。

注意事项

1、两类人群要少喝：菊花性寒，虚寒体质容易腹泻的人群不宜经常饮用菊花茶；血压低的人群也不宜饮用。

2、注意：过期的菊花别舍不得扔，如果坚持泡着喝，可能会伤胃肠以及肝肾。

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