“砍瓜”砍瓜是葫芦科南瓜，可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种，这种具有极强自愈能力的奇瓜。属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同。

砍瓜之所以能砍掉再生，是因为它含有大量的植物愈合素，这种成分可加速伤口恢复。其实，普通南瓜也有一定的自愈能力，但由于其植物愈合素含量相对砍瓜要少得多，因此效果并不明显。最可贵的是，经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。”

砍瓜CucurbitakanguaLi

植物分类

：葫芦科（Cucurbitaceae）

土壤酸碱度

：ph6~8

发芽天数

:4~10天

成熟天数

：约80天

：2米

种子覆土深度

：2~5厘米

栽种时间

：四月中下旬

1、愈合快被砍的截面，其伤口迅速愈合，不影响瓜的生长。

2、生长快从幼瓜授粉到成熟仅20-26天，平均每天生长6-8厘米。

3、产量高每亩栽300棵，每棵结瓜3-5个，单瓜重6-9公斤，亩产8000公斤。

4、瓜期长4月播种，6月结瓜，一直到9月份，陆续开花，陆续结果。月月有瓜吃，天天吃鲜瓜。

5、营养丰富该瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、汤，样样味美。

6、如不小心划破手，滴一滴瓜汁，其伤口迅速愈合。

用育苗盘育苗，每盆埋进3粒种子，待长出3~4片真叶后，间苗留下最健壮的一棵。幼苗需要多晒太阳，注意浇水保持土壤温度。

幼苗长出约4片真叶后移栽到配好基肥的种植盆中。移栽后浇定根水。

日常管理

砍瓜的生长适温是25~30度。属于短日照作物，对光照的要求不太严格，最适宜中等强度的光照条件，在冬季温室弱光的条件下仍能开花坐果，生长良好；

瓜藤长至0.5～0.8m时搭起棚架。将瓜藤引上棚架并用包装带固定好，瓜架要牢固。种植时要注意进行人工授粉，当瓜蔓有1米长时进行压蔓，压蔓前把1m以下侧蔓摘去，防止争夺养分，然后引蔓上架。主蔓不摘心，第一穗坐瓜后5～8叶时摘心，每株留2个侧蔓即可。绑蔓时要注意将蔓叶理均匀，使瓜自然下垂。结过瓜的侧蔓适当剪除，以利通风透气。

不用等瓜成熟后摘下食用，在生长期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鲜瓜。第一穗瓜瓜皮转金黄色时即可采收，以利于后面砍瓜的正常生长，在不损伤瓜皮的情况下，砍瓜收起后可长时间保存。

食疗功效

皮薄肉嫩，香糯可口砍瓜中富含可溶性物质，一些碳水化合物、蛋白质、纤维质含量都不在少数，还包括了我们人体所必需的氨基酸以及维生素，所以经常食用砍瓜可以补充我们人体的营养。

砍瓜比南瓜脆甜，维生素C含量可以和冬瓜媲美。

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