儿保健小课堂

❀绿豆汤❀

营养价值与功效

炎炎夏日，蝉喘雷干。

为了避免宝贝们中暑，除每日下午常规的美味午点，玉泉区实验幼儿园后勤服务中心每天都会为小朋友们准备清凉可口的绿豆汤。

那么绿豆汤有什么营养价值和功效呢？一起来跟萱萱老师学习一下吧！

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，是以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。

营养价值

绿豆汤的营养成分比较丰富，是营养价值较高的一种汤类。

每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素B10.52毫克，维生素B20.12毫克，烟酸1.8毫克。

清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

萱萱老师温馨提示~

盛夏即将来临，家长们在家也要给宝贝们多吃清热去火的食物呦~

励志创办充满未来味道的幼儿园

玉泉区实验幼儿园

ExperimentalKindergarten

文/杜萱编辑/杜萱文迪

图片由卫生保健中心提供

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