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薏仁粉是将薏仁磨成粉末，它具有美白滋润、瘦脸、防止脱发等作用，对身体也有降低胆固醇的效果，还可有预防高血压、中风等病变的发生。其次，薏仁中含有水溶性维生素，可以降低血脂、降血糖。另外，它还可以促进新陈代谢。

薏仁粉的功效与作用

1、美容养颜。薏仁的主要成分是维生素B1、B2以及蛋白质，薏仁粉制成面膜可以消除皮肤黑色素，让皮肤更加白皙、红润、光滑，还能减少皱纹。薏仁还能活血、调经、止痛，促进新陈代谢，长期饮用可以阻止肌肤干燥，辅助雀斑、褐斑，达到美容养颜的效果。

2、降血压和血脂，预防心脑血管疾病。薏仁粉可以降低血液中甘油三酯和胆固醇含量，降低高血压、心脏病、中风等疾病的发生。另外，薏仁中的水溶性纤维可以吸收大量胆盐，消除人体多余脂肪，起到降血糖、降血压的作用。

3、祛湿减肥。薏仁粉可以利尿、消除水肿、健脾祛湿，还可以加速人体代谢，增加排便量，从而达到减肥的作用。

薏仁粉的食用方法

1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥!

2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

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