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秋意渐浓，十月中旬开始，便是观赏银杏树的最佳时期，看着金色的树叶沙沙作响，阳光透过缝隙散落一地，给萧瑟的秋季平添了些许诗意。

图片来

银杏树自古便有长寿树的美誉，因其具有长达3500多年的自然寿命，数百上千年均能开花结果，生命力十分顽强。今天小王要给大家介绍的便是这长寿树的果子——

认识白果

又称"公孙果"，味甘性温，虽然《本草纲目》记载它有小毒，但它的药用和营养价值可是相当丰富的，小王给大家列一下白果有哪些功效，就更明白了。

缓解哮喘痰嗽

改善大脑功能、预防老年痴呆

保护肝脏、补充营养

防治心血管疾病

缓解尿频、带下白浊

润皮肤、治痤疮

滋阴养颜抗衰老

没想到白果有这么多的好处吧？

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稿定设计

其实它的功效之所以不太被人熟知，主要是因为许多人都只知道白果有毒，新闻报道里提到白果会这样说——过多食用白果容易中毒甚至死亡，中毒患者主要是中枢神经系统及胃肠道问题，表现在昏迷、惊厥及呕吐、腹痛腹泻等。

白果的注意事项

因此提起白果，大多数人都敬而远之，小王给大家总结一些注意事项吧：

不要生吃

白果内含有银杏酸、银杏酚等物质，有一定毒性，这些毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果尽量要吃熟的。

小孩最好不要吃

由于年纪小的人，抵抗力弱，越小越容易中毒，因此婴儿不能吃，小孩最好不吃，食用不能超过5颗，成人10颗左右为宜。

处理后吃

白果的毒素主要集中在胚和皮内，一定要去掉皮和胚之后再吃。另外，发芽的白果不能吃。

药后不吃

白果有抗凝血作用，与阿司匹林或抗凝血药一起吃，可能会引起出血不止，加重病情。

特殊人群不吃

手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避免吃白果。此外，体虚的人也不宜服用。

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白果中毒后没有专门的解法，只能是用催吐或促进排泄的方法来救治。

其实只要是规避了上述情况，按照正当的方法，白果对人们的功效还是利大于弊的。

眼下正是白果成熟落地的好季节，大家可以在确保安全卫生的情况下，去银杏树下看看能不能找到白果。

今天的白果就介绍到这里了。

我们明天见。

参考文献

【1】李时珍著，黄志杰、胡永年编，《本草纲目类编本草纲目中药学》

【2】

明代，兰茂著《滇南本草》

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