莲子银耳汤大家有吃过吗？它可是一道营养价值特别高的甜品哦。小编平时在家最喜欢煮红枣银耳汤来喝，常喝可以增强人体抵抗能力呢。很多人知道食用红枣莲子银耳汤对身体有很多好处，但是能够说出莲子银耳汤的功效的人却不是很多，为了让大家更加详细的了解莲子银耳汤，囡囡将它的功效与作用分享给大家，希望对你有帮助。！

具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。它可提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。

研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。

1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，

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3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。

4、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。

5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。

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红枣莲子银耳汤的制作方法

：银耳2朵、莲子10颗、枣5颗、枸杞子20粒、冰糖适量

制作方法

1、银耳泡发后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后，调成小火，煮15-20分

2、煮好后，将材料和汤一起倒入保温瓶内，注意水位要距离瓶口下沿2厘米。

3、加入洗净的枸杞和红枣。

4、再加入适量冰糖。

5、将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚。

6、早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以食用。

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