《神农本草经》说，芝麻主治

伤中虚赢，补五内、

力、长肌肉、填精益髓。

芝麻有黑、白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素

、维生素

、卵磷脂、钙、磷、铁、等矿物质和各种丰富的营养成分。

健美肌肤：芝麻中有丰富的维生素

，能防止过氧化脂对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的聚集，并能防治各种皮肤炎症。

强身健脑：含有大量的脂肪、蛋白质以及糖类、维生素

、维生素

、卵磷脂、钙、铁等营养成分，能够补充身体所需，提高大脑的活力。

养血乌发：芝麻补肝益肾，具有养血的功效，可以改善皮肤干枯、粗糙的现象，还能令头发黑亮有光泽。

芝麻能润滑肠道，补肺益气，对孕期便秘有良好的辅助功效。

用来做粥效果好，还可以用于制作糕点。另外，芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、用炒熟的芝麻拌菜都是常见的食用方式。但准妈妈每天的食用量最好不要超过

克。芝麻炒熟后，碾碎了再吃其中的营养素才容易被吸收。

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