自从有了冰箱之后很多人都习惯性的把一些吃不了的食物放到冰箱当中，绝大多数情况下，因为冰箱的温度比外界更低的缘故可以让食物保存更长时间。虽然冰箱给我们的生活带来了极大的便利，但是大家有没有发现一些食物放到冰箱当中储存反而更容易坏了，比如说西红柿就是其中的一种。

如果将西红柿放入冰箱的冷藏室太长时间就会发现西红柿的表皮出现开裂的现象，放的再久了西红柿会出现黑板儿现象，这样西红柿不仅味道和口感不如以前好了，营养也被极大的破坏掉了，如果是胃肠道不好的人吃了还有可能生病。

导致这些现象的原因就是西红柿的表皮太薄了，将它放到冰箱里面或者是温度太低的地方很容易让西红柿的表皮冻伤，因此西红柿会出现开裂甚至是黑板儿的现象。那么西红柿应该如何储存呢？今天在这里教你西红柿的储存方法，这样储存比放冰箱更管用。

如果不是太热的天气，西红柿放在阴凉通风的室内反而会储存更长时间。室温不像冰箱里面温度那么低，西红柿表皮不会出现冻伤的现象，这样西红柿就更容易储存了。但是用这种方法储存西红柿的时候还要注意一些问题，要将西红柿的果蒂向下存放，防止西红柿滋生过多的细菌。而且一定要放到阴凉通风的位置，不能让太阳直射，更不能放到温度太高的地方。

在购买西红柿的时候大家都倾向于挑选熟透了的西红柿，这样的西红柿吃起来汁多味美，无论是生吃、拌白糖还是用它来做菜都非常好吃，但是这样的西红柿如果当天吃不了很难放太长时间。正确的方法是在购买西红柿的时候选一些青点的西红柿，再将这些青一点的西红柿放入到保鲜袋里面扎紧袋子放入阴凉通风的位置，每天查看一下西红柿的成熟情况就可以了。用这种方法的时候大家要注意每一天都要给西红柿通通风，否则西红柿也有可能会坏掉哦。

以上就是今天为大家分享的西红柿储存小秘诀了。虽然秘诀管用，但是大家在购买西红柿的时候还是能吃多少就买多少比较好，这样既可以保证我们吃到新鲜可口的西红柿又不用担心西红柿的储存问题了。当然了，大家没有条件做到“当天买的西红柿当天吃光”的时候用这样的方法也是可以的。

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