过小年也就意味着人们开始准备年货，准备干干净净迎接新的一年，表示新年要有新气象，辞旧迎新，迎祥纳福。

然而当你准备收看小年晚会时中央卫视以及北方电视台当天就可以观看，而湖南卫视等南方频道还要等到一天，北方小年是腊月二十三，南方小年是腊月二十四，南北方小年为什么会差一天呢？

南方相对于北方而言开发的较晚，以前皇族是在腊月二十三进行祭灶王神，普通百姓则要推迟一天进行祭拜。到了民国时期，有官三民四的说法，但后来北方百姓偏于官气，都二十三过小年，而南方则二十四过小年。虽然南北方过小年不是同一天，但是却有着相同的风俗习惯，祭灶王、扫尘土、贴窗花等，当然欢喜的小年夜饭也是必不可少的。

吃饺子

中国传统佳节哪少得了饺子，作为中国古老传统面食，距今已有一千八百年历史了，深受中国广大人民喜爱。而小年又称祭灶节，民间讲究吃饺子，取

送行饺子迎风面

之意。饺子

，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。

吃荞麦面

荞麦面是一种传统的陕北美食，产于高寒地区，营养丰富。吃荞麦面有着浓浓的思念之意，那些漂泊在外的游子，吃一碗荞麦面，引起了深深的思乡之情，尤其是在小年这种一家团聚的节气中。

吃灶糖

灶糖是一种既粘嘴又粘牙的麦芽糖，冬天把它放在屋外，由于天气寒冷，灶糖凝固的坚实，而里面又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有一番风味。小年吃上一口灶糖，年味十足，为新年添加了喜气的氛围。

吃炒玉米

玉米象征着丰收，寓意着新的一年幸福安康，财源广进。而玉米也是中国产量最丰富的粮食之一，味道香甜可口。过小年吃炒玉米，是晋东南地区的传统习俗了，民谚有

二十三，不吃炒，大年初一一锅倒

的说法。

吃糖瓜

糖瓜是古老的汉族传统名点，吃起来甜甜粘粘的，充满小时候的味道。糖瓜又是一种祭祀用品，传说祭灶供糖瓜是为了黏住灶爷的嘴，灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，人们供他糖瓜，是因为他吃过甜食后，在玉帝面前多进好言。

吃桂花鸭

南京盐水桂花鸭制作历史悠久，生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而桂花鸭取

富贵祥和

之意，南方人在小年是餐桌通常会摆着桂花鸭，预示着新的一年吉祥如意。

吃关东糖

关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有小年前后才有出售。关东糖是用小米、麦芽熬制而成的糖制品，它是祭祀神用的。新做的大块糖，放在嘴里咬一口，又酥又香有粘性，有一种特殊的风味。

吃葱油饼

葱油饼是北方的一种特色主食，主要用料是面粉和葱花，新鲜出过的葱油饼千层百叠，用手抓一把，面丝牵连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，口感香酥脆咸，老人孩子都喜欢。

虽说南北小年时间不同，但是有着相同的习俗，让我们欢欢喜喜的迎接小年的到来。看看还有什么没有购置齐全的，快来

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