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4岁的宝宝萌萌(化名)刚上幼儿园没几天就生病了，去医院检查后发现竟是因为对含蛋白质的食物过敏。记者了解到，近年来，幼儿园里宝宝过敏的情况越来越多，为了照顾这群“挑食”的宝宝，幼儿园为他们开起“小灶”。

宝宝频繁生病，原是食物过敏

家住市区的刘女士女儿萌萌今年4周岁，9月份升入小班，在上托班时，萌萌就经常生病，隔三差五呕吐、腹泻、咳嗽，刘女士一家认为是孩子体质差，没太在意。这次开学没几天，萌萌又生病了，刘女士带着女儿求医，医生建议萌萌做个过敏原测试，结果却让两口子大吃一惊：萌萌对蛋白质过敏。“原来是过敏，孩子经常觉得不舒服，不想去上幼儿园，起先我还以为她是厌学不想去幼儿园。”刘女士说，在得知女儿对蛋白质过敏后，立即将医生指定的特定食物从女儿的食谱中排除了。

记者在采访中了解到，几乎每个幼儿园里每个班级都有因为某种食物过敏的宝宝。而过敏原也是多种多样，蛋白质食物是最常见的儿童食物过敏原，其他还有牛奶、麦面、花生及花生酱、豆类制品和海鲜等。由于宝宝在过敏时出现的症状既有皮肤反应，又有呼吸道和肠胃的反应，严重的还有全身性系统反应。如果不了解宝宝的食物过敏原，就有可能导致宝宝在进食后几小时或者几天后出现各种症状。

“这两年我们发现，开学初家长登记食物过敏的宝宝越来越多，为了照顾这部分特殊的宝宝，幼儿园需要为他们单独做饭，尽可能减少他们过敏的可能。有些家长不放心，甚至每顿饭都自己做好送到幼儿园里来。”市区一家幼儿园园长表示，对于这些过敏的宝宝，幼儿园每周都会为他们单独设计一份食谱。

儿童食物过敏发生率约为3%

采访中记者了解到，目前，儿童食物过敏发生率约为3%，最常见的过敏原是鸡蛋和牛奶，80%过敏儿童在3岁前可自行消退。

医生表示，儿童食物过敏发生率较高，特别是婴幼儿，约为3%。有过敏家族史的儿童为发生食物过敏的高危儿童，如父母或兄弟姐妹患湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、药物过敏、化妆品过敏、酒精过敏等疾病。大约90%的过敏性食物是牛奶、大豆、鸡蛋、花生、小麦、鱼、虾、坚果等。儿童食物过敏出现的临床症状主要是湿疹、荨麻疹、便稀、腹泻等，牛奶蛋白过敏的儿童严重者可致贫血，生长落后。

医生表示，对食物过敏儿童，最主要是诊断清楚，找出过敏原，家长配合，做饮食回避，这样80%的牛奶、鸡蛋过敏儿童在3岁前都能自行消退，对坚果、花生等食物过敏的儿童过敏持续时间可能要长一些。

年龄增长食物过敏会减少

“其实这些食物过敏，随着孩子年龄的增长，儿童食物的过敏情况将逐渐减少。”医生说，孩子对于某种或者多种食物过敏，家长不必过于紧张，只要严格将该食物从饮食中完全排除即可。平时可以给宝贝吃一些具有抗过敏效果的食物，如卷心菜、紫甘蓝、紫苏等。宝宝小时候过敏的食物，有可能在六七岁之后就不再过敏了。

对于如何预防食物过敏，医生也给出了建议：对于引起过敏的食物一定要坚决拒绝，家长绝对不能因为担心宝宝少吃某些食物会影响身体生长而给宝宝吃，这样只会害了宝宝。尤其要引起注意的是，如果宝宝必须禁食某种食物，那么对含有这种过敏成分的其他食物也要坚决避免。如果对牛奶过敏，那么所有含有奶类的食品，像冰淇淋、奶油、蛋糕、饼干等都不能吃。同时哺乳期的妈妈也应该避免吃引起宝贝过敏的食物。妈妈在哺乳期内要注意避免食物种类的繁杂，以防宝宝出现湿疹、腹泻等过敏症状。

另外，记者了解到，只有母乳喂养才能满足6个月以内婴儿全部营养，而且可大大降低过敏的发生率。因此对有过敏体质的婴儿，都应将哺乳时间坚持到婴儿对食物过敏的自发消失期，即在10至12个月。值得提醒家长们注意的是，要为婴儿宝宝科学添加辅食，要注意辅食添加的顺序。同一食物一次不要喂得太多，过量的进食单一食物也是诱发食物过敏的原因之一。

别想着用少量摄入来克服过敏

要对过敏做出有效的治疗,首先要正确诊断过敏原。一般情况下,诊断过敏原的方法有皮肤点刺测试和体外血液测试。而在认清过敏原以后,医生首要的指导就是避免接触过敏原。

虽然这看似一个“治标不治本”的办法,但医生说:“这是最直接的!在避免接触过敏原的过程中,人体不会受到任何干预。相反,即便是打脱敏针,也是对人体有干预。”因此,在全球针对过敏性疾病的处理上,第一位肯定是避开它。

有家长误以为孩子吃某些东西过敏，可以通过少量摄入来逐步克服过敏。医生表示,这并非一个明智的做法。曾有外地的医院为一个十几岁的小胖男孩做牛奶脱敏，结果只用了一点牛奶做点刺，孩子就晕倒了。“所以食物过敏不是每一次表现都一样的，它可以风险很大，例如喉头水肿气进不去，所以这个风险是不值得去冒”。（小吴）

来源：无锡商报

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