冬天天气干燥,尤其是在空调房、暖气房里,
又热又干的环境,宝宝难免上火。
这时候,清凉多汁的水果不仅可以促进宝宝的食欲顺带还能补充维生素、纤维素等各种营养物质。
水果确实是好东西,但是吃什么?吃多少?怎么吃?什么不能吃?可是有讲究的哦!
宝宝多大可以吃水果?
宝宝6个月大就可以添加辅食了,原则上6个月就可以给宝宝添加果泥,但是果泥比较甜,宝宝天生对甜的食物更感兴趣,为了避免挑食,可以先从不甜的米粉糊、土豆泥、豌豆泥加起,这些食物都适应后,再加水果泥。
7-8个月时可以过渡到颗粒、水果蓉、8~12月进食小而软的水果块,1岁以后,可以给宝宝一些可以啃咬水果,如苹果、香蕉、水蜜桃、橙子等。有利于宝宝的牙齿发育。
吃多少合适?
水果再美味,也不能当饭吃。宝宝们爱吃的水果,一般含的糖分比较多,摄入的过多的糖分会转化为脂肪,容易导致宝宝肥胖。而且大量水果涌进宝宝肚子里,很容易让胃肠道负担过重,水果中的果酸、单宁等的刺激还会让宝宝出现呕吐、消化不良等情况。
此外宝宝胃口小,吃多了水果,会影响其他食物的摄入,会造成营养不均衡,那每天宝宝能吃多少水果呢?
中国营养学会建议1-3岁的宝宝每日摄入150-200g左右的水果即可。通常吃一根香蕉就是150g左右,一个普通苹果则达到250g左右。
什么时间吃比较好?
水果最好是在两顿的间隔中喂养,距离宝宝吃饭1小时以上,切忌不要因为水果食用过多影响日常正餐。
冬天可以加热吃吗?
可以,但是没有必要。水果中含有丰富的维生素,如果水果被高温加热或煮熟,维生素C、B等这些水溶性的维生素会流失,水果的独特口感也被破坏。
如果担心水果太凉,会刺激肠胃,可以提前从冰箱拿出来,放置到室温或用低于50C°的温水,稍微泡一下即可。
“大棚水果”是反季水果还能吃吗?
应季水果和大棚水果存在的不同点是生长时的温度和光照,从营养物质方面来看,光照和温度仅会影响维生素C等营养物质的含量,差距在10%左右,差别并不大。
大棚水果和应季水果除了可能在口感上略有差别以外,其他方面并不存在差异,安全方面也不存在风险,可以放心食用。
哪些水果谨慎吃?
芒果、猕猴桃、菠萝这些水果,含有一些刺激性物质,很容易引起皮肤过敏,接触后会引起局部皮肤发痒、舌头肿胀刺痛、喉咙嘴发痒等情况,所以在食用的时候,建议不要让宝宝直接啃食,可以切成小块,少量尝试,确定没有不适,再食用。
另外,冬枣等有坚硬核的水果,容易卡住喉咙,家长要提前将核去除,以免发生危险。
果汁更有营养吗?
不是!水果、果泥、果汁之间的营养排名是:水果>果泥>果汁
美国儿科学会建议1岁以内的孩子最好不要喝果汁,1岁以后也要尽量少喝。果汁的膳食纤维的含量约为零,维生素、钾等矿物质也会损失掉很大一部分。
而含糖量,几乎是可乐的两倍!这些糖,不仅会让孩子养成重口味、偏食的饮食习惯,还会大大增加肥胖、龋齿等风险。所以对于水果来说,直接吃营养更好。
水果能代替蔬菜吗?
有些人认为,蔬菜和水果营养差不多,平时宝宝不爱吃蔬菜,可以多吃点水果补充维生素。
这种观点可是不科学的哦。水果是不能替代蔬菜的。因为大多数蔬菜,特别是深色蔬菜,所含的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质的含量都要优于水果,所以水果可以补充蔬菜摄入的不足,但不能代替蔬菜。
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