往期精彩回顾

1、化妆品中添加的硅油，是个什么鬼？

2、化妆品中可能带来安全性风险物质风险评价表详解

3、关于常用化妆品美白类原料归纳

皮肤老化机理

在皮肤老化过程中，内源性老化和外源性老化是同时起作用的，对皮肤内各皮层（表皮，表皮－真皮接界和真皮）影响机理，老化的生物化学过程相关的。在皮肤老化过程中活性氧，或氧自由基起着重要的作用。

图1示出伴随细胞老化皮肤的变化机理。随着年龄增长，氧化的蛋白质，糖化蛋白质和4HN-改性的蛋白质的累积作用，角质形成细胞变性。另外，在线粒体DNA(mtDNA)方面，随着年龄增长，大规模8-H-dG缺失等损伤的积聚，mtDNA损伤增加，例如线粒体产生的·02使Mn-SOD下降，造成结缔组织细胞的抗氧化酶类活力下降。

老化皮肤的特征是肌肉下垂，下垂的主要原因是真皮基质变性，在紫外线作用下皮肤内生成的活性氧对真皮基质组分的代谢产生影响。其作用机理如图2所示。UV辐射可直接使细胞膜受损，导致活性氧生成，开始老化进程。然而，UV辐射亦通过增加烟酰胺腺嘌呤双核苷酸（NADH)氧化酶的水平和活性产生长寿活性氧（ROS)。接着，转录因子【如k-轻链核因子（NFKb)和AP-1】,导致加速处于炎症状态的炎症细胞活素水平的提高和蛋白酶增高（如基质金属蛋白酶MMPs)，MMPs引起真皮基质降解。MMPs亦使皮肤基质蛋白质和微血管网络降解，破坏真皮基质的正常代谢作用。

防止皮肤老化的活性物

脂质和神经酰胺

脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。

神经酰胺是由神经鞘氨醇长链碱基与脂肪酸组成神经鞘氨脂质一种。神经酰胺(Ceramide)是以神经酰胺为骨架的一类磷脂，主要有神经酰胺磷酸胆碱和神经酰胺磷酸乙醇胺，磷脂是细胞膜的主要成分，角质层中40%~50%的皮脂由神经酰胺构成，神经酰胺是细胞间基质的主要部分，在保持角质层水分的平衡中起着重要作用。神经酰胺具有很强缔合水分子能力，它通过在角质层中形成网状结构维持皮肤水分。因此，神经酰胺具有保持皮肤水分作用。

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透明质酸

透明质酸（HA）是属于黏多糖，或葡聚糖氨基葡聚糖（GAGs）家族的一种高分子质量的线性多糖，它是胞外间质内真皮连接组织的生理学的组成。

D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺组成的双糖单位玻尿酸（Hyaluronan），又称糖醛酸、透明质酸，基本结构是由两个双糖单位D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺组成的大型多糖类。与其它粘多糖不同，它不含硫。

维生素

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素神经体既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，脂溶性维生素有维生素A（视黄醇）、维生素D、维生素E、维生素K等。水溶性维生素有维生素C、维生素B族维生素。B族维生素是辅酶的组成部分，在人体内生物合成起着重要的作用。在化妆品中，应用较为广泛的维生素A、维生素E、维生素C和泛醇（原维生素B5）。

多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。

蛋白质和多肽在皮肤保健方面起着重要的作用，当然不同的肽有不同的功效，在此就不多赘述了。化妆品中我们常见的肽有：三肽-1铜、九肽-1、肌肽、类蛇毒肽、乙酰基六肽-8、棕榈酰三肽-5、寡肽-1等。

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关于肽类原料的简单介绍

多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。

我们常见的有：β-葡聚糖、角叉菜多糖、葡萄糖、果糖、鼠李糖以及甘露糖等。

藻类原料

藻是地球上最古老的植物。它无根、无花也无果。海藻从海洋里吸取营养，并通过孢子进行无性繁殖。

目前发现多种浮游生物植物的提取物能够缓解皮肤压力和恢复皮肤的动态平衡。

化妆品中常见的藻类原料有：巨藻提取物、巨藻墨角聚糖提取物、紫球藻提取物、海带提取物等。

余柑子单宁

引起光老化的主要致病因素是由于UV辐射产生了活性氧类（ROS），这些物质会耗尽和损害皮肤中酶的和非酶的抗氧化防御系统，从而使肌肤加速衰老。研究证明，余柑子提取物中小分子质量的单宁能降低光老化性皮肤过早衰老的某些主要因素。其在化妆品体系中稳定性强。

其他类抗衰原料

近些年市场上使用的二甲氨基乙醇（药类使用）、鲟鱼子酱提取物、辅酶Q10、茶多酚、四氢姜黄素、积雪草等等。另外还有一些植物提取物，例如：原花青素、桑叶、金缕梅、小球藻、谷胱甘肽、没食子酸酯等一些类的就不一一列举了。

好了，小编就简单介绍到这里了，有疑问的童鞋，记得给小编留言哦！

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书籍介绍

化妆品工业是一门新兴的精细化学品工业。作者裘炳毅根据20多年来从事化妆品研究开发，教育培训，工厂生产实践，和参加我国有关化妆品标准及法规制订的经验，参考大量国内外专著和文献，编写《现代化妆品科学与技术(上中下)》。本书具有一定的理论深度，内容面广，论述较详细，反映了21世纪以来世界化妆品科学和技术的先进水平，并力求使有关学科的理论与化妆品生产实际相结合。每章书后都附有大量的国内外参考文献。

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