编译：雯熙她爸

皮肤是人体表皮系统的最大器官，一个成年人的皮肤展开以后大约有1.8㎡。皮肤是人体防御外来物入侵的第一道防线，它由多层外胚层组织构成，保护着其下覆盖的肌肉、骨骼，韧带和内部器官。皮肤的其它功能还包括感知、调节体温、控制蒸发、审美和交流、储存脂质和水分、合成维生素D和阻水作用——阻止体外的水带走身体的营养。

现在的化妆品生产商在不遗余力地推销其产品时，还向人们（尤其是女性）传达着这样一个信息：你们的皮肤常处于营养不良的状态，需要依靠化妆品来补充营养。广告以及模特、特殊的拍摄手法给人们的印象是用了这些化妆品后，皮肤就会如立竿见影般重焕青春。

化妆品生产商们在产品中添加了各种营养物质，如蛋白质、多肽、多糖、氨基酸、维生素甚至各种矿物质……问题是，这些“营养物质”，真的能被皮肤吸收，并起到营养皮肤的作用吗？

正常情况下，化妆品内所添加的“营养物质”是不能进入皮肤的。

皮肤最上层是角质层（由死亡的细胞构成），角质层坚实紧密，能有效地防止细菌、有害化学物质和病原体的侵入。在角质层的表面，还有一层由脂质及其它物质构成的薄膜。所以皮肤具有不透水性，它既可以防止水分浸透，也可以防止体内水分的流失。在正常情况下，化妆品中的营养添加剂是不能进入皮肤的。

说到这里，我们还应该强调一下吸收的概念。药代动力学的吸收概念是指药物从给药部位进入血液循环的过程；而营养成分的吸收我们可以看一看小肠壁的例子，成人的小肠壁表面积大约有200㎡，水、无机盐和各种营养成分通过自由扩散、协助扩散和主动转运的方式透过细胞膜进入细胞和血液循环。可见吸收需要目标分子进入细胞或血液循环。

想要通过皮肤来吸收营养，需要通过角质层扩散。化妆品中的营养成分（如蛋白质等大分子）不能透过角质层，所以也不能被皮肤吸收。即使足够小的微粒，在角质层扩散也是有选择的。微粒在皮肤中的扩散有两个途径：脂溶性物质通过角质细胞之间的间隙渗透；水溶性物质则是以表皮的透皮吸收为主①。

*表皮由多层死皮细胞交叠形成，不断脱落，又不断由下层的细胞取而代之

皮肤（包括表皮和真皮）所需营养主要从真皮层的血液中获得，而不是从表皮表面涂抹的化妆品中获得。护肤品中添加的大量营养成分，会堆积在皮肤表面，造成皮肤氧化，并使皮肤代谢功能退化、加速皮肤的衰老，让皮肤变得敏感、干燥，出现色斑、皱纹、暗疮等。化妆品中过多的维生素、油脂和氨基酸会阻碍皮肤细胞的生成。油脂含量越高越会加速皮肤细胞的老化。这些皮肤表层堆积的营养，会成为寄生细菌繁殖的温床，大量的细菌则可能导致皮肤感染。

但是，皮肤是不是不能吸收任何物质呢？也不是，皮肤还是能微量地吸收某些物质的，但吸收的结果更多是导致过敏。研究确认直径大于40纳米的颗粒无法穿透皮肤的角质层②。穿过了角质层的颗粒会通过皮肤细胞扩散，有些能通过毛囊到达真皮，扩散的深度不仅和颗粒大小有关，和颗粒形状也有关③。对于人的皮肤来说，最外层厚度为0.25-0.40mm的皮肤“所需的氧几乎全部来自外部”，虽然这对“总体呼吸的贡献是可以忽略的”④。戒烟者使用的尼古丁帖，也是通过透皮吸收，其药代动力学文献于1984年首次发表⑤。皮质类固醇软膏也是通过皮肤给药。

一般化妆品（包括护肤品）的真正作用有如下几点：

A、保湿。例如凡士林、甘油等能在皮肤表面形成一层油膜，阻止皮肤水分蒸发；

B、研磨。有些添加了固态颗粒的化妆品能帮助摩擦掉角质层过厚处的角质（例如足跟）；

C、遮盖和上色。比如粉底类、眉笔眼线眼影、唇彩，起盖住瑕疵和改变色泽的作用；

D、防晒。有些防晒霜能屏蔽部分紫外线。

需要指出的是，上述所有作用都与吸收无关，声称含有皮肤能吸收的营养成分的化妆品都是忽悠。化妆品也不具备任何本质地改善皮肤的功能，所以任何声称抹上就能抗衰老、除皱纹、改善肤质、增白等作用的化妆品，都是骗局。有些化妆品的忽悠是很可笑的，如某国际知名品牌化妆品声称“一滴凝聚100亿水分子”⑥，我想阿伏伽德罗如果还活着，可能会笑出声来。

皮肤对于人体来说，最重要的作用是屏障与防御。它一方面保护机体免受外界环境中各种机械、物理、化学或生物性因素可能造成的有害影响，另一方面又能防止机体内各种营养物质、电解质和水分的丧失，从而保持了机体内环境的稳定。吸收不是皮肤的功能和任务，正常情况下，化妆品中的营养添加剂不能进入皮肤；皮肤的生长、新陈代谢所需要的营养是从真皮层的血液中获得；在皮肤上涂抹含有过多营养成分的化妆品，时间长了反而对皮肤有害。

参考文献

①曹玲护肤品能否抹掉岁月痕迹《科学世界》2006年第12期

②Vogt,A.,Combadiere,B.,Hadam,S.,Stieler,K.,Lademann,J.,Schaefer,H.,etal.40nm,butnot750or1,500nm,NanoparticlesEnterEpidermalCD1a+CellsafterTranscutaneousApplicationonHumanSkin.JournalofInvestigativeDermatology

③Ryman-Rasmussen,J.P.,Riviere,J.E.andMonteiro-Riviere,N.A.PenetrationofIntactSkinbyQuantumDotswithDiversePhysicochemicalProperties.ToxicologicalSciences2006;91(1):159-165

④Stücker,M.,A.Struk,P.Altmeyer,M.Herde,H.Baumgärtl&D.W.Lübbers(2002).Thecutaneousuptakeofatmosphericoxygencontributessignificantlytotheoxygensupplyofhumandermisandepidermis.PDFJournalofPhysiology538(3):985–994.doi:10.1113/jphysiol.2001.013067

⑤Rose,J.E.;Jarvik,M.E.;Rose,K.D.(1984).“Transdermaladministrationofnicotine”.Drugandalcoholdependence13(3):209–213.PMID6734425.edit

⑥http://beauty.pclady.com.cn/brand/0911/474884.html

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