点击上方

关注我们

每天开门七件事，柴米油盐酱醋茶

能用食物解决的问题就不用药物

能用药物解决的问题就不用手术

——杜丁

醋大家都很熟悉，厨房里肯定会有这样的一个调味品！

醋的妙用

酸入肝经

醋的神奇功效

炮制中药

功效一

功效二

功效三

缓解牙痛

醋泡姜

醋泡姜的醋首选米醋，因为米醋的益生菌活性更高。醋泡姜能快速的通经络，所以醋泡姜要经常吃！

怎么选醋

酒是陈的香，醋也是一样：发酵的时间越长，微生物和益生菌越丰富

看总酸度

总酸度越高对身体好处越大

建议老年人使用酸度在6.0以上的醋

今日美食：西湖醋鱼

1.将处理干净，铺满姜丝和葱丝的鱼放入盘中上锅蒸，蒸8分钟之后把盘子里的水控净，之后再上锅蒸10分钟，待鱼蒸好后出锅即可。

2.调制糖醋汁：将白糖、米醋倒入锅中小火熬开浇在鱼上即可。

食医小妙方

扫描二维码获取

更多精彩

食医精髓

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。