有很多朋友是很少自己动手做饭，所以有时候导致锅出现烧干和烧黑的情况，都是正常的。烧干锅黑的情况，需要大家用正确并且对应的方式来进行，要按照锅的材质来进行清洗。

不锈钢锅烧黑了怎么办

不锈钢锅虽然不会生锈，但在下厨的过程中难免会出现烧糊的现象，因此，有许多朋友都想知道不锈钢锅烧黑了怎么办，下面就来看看小编有哪些方法来处理这个问题吧!

1、刷糊锅：

用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

2、山里红可去糊锅底：

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底：

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、苹果皮或梨皮去糊锅底：

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

5、啤酒和白酒去糊锅底：

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

不锈钢锅的注意事项

不锈钢锅不会生锈，但这并不代表可以毫无顾忌地使用哦。在使用不锈钢锅时，大家也要把握一些注意事项，具体如下：

1、不可长时间盛放含有大量电解质的液体，

比如菜汤、盐等。如果长时间放置的话，可能造成不锈钢与电解质的化学反应，危害人的健康。但也不需要感到恐慌，只要不放置很长时间的话，不锈钢锅是安全的。

2、不能使不锈钢锅处于干烧的状态，

长时间干烧的话可能造成不锈钢锅表面镀层的老化，脱落一不小心食了进去，可能影响人的健康。

3、不能使用不锈钢锅煎中药，

中药中可能含有会与不锈钢起反应的有机物等，如果两相反应的话，可能会使药物失去药性。

来源：大众养生网

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