昨天发了宝宝零食食谱，忘记勾评论和原创了...我这脑子也是没sei了。

有妈妈在后台也对自制零食表示有兴趣，还向囤麻咨询入坑方法。

今天囤麻就把自己用到的烘焙工具整理出来给大家看，只限于做宝宝零食用到的，如果有烘焙达人看到不要见笑。

必备工具

烘焙必备，无法由其他设备代替。容积至少要在20L以上，电子屏的烤箱比机械旋钮容易控制。

厨房秤、量勺

西点和中餐不一样，各种配料的比例一定要准确，囤麻觉得秤最重要，量杯可以用奶瓶代替嘛。（物尽其用哈）

烤盘、烤网、隔热手柄

一般这三种工具在买烤箱的时候都会配备，烤盘最好配2个。

手动打蛋器

电动打蛋器

遇到要打发黄油或鸡蛋时就需要用到打蛋器了。电动打蛋器更方便省力，手动打发又累又容易失败。但有时手动打蛋器会更加方便快捷，两种打蛋器都需要配备哈。

囤麻用的就是之前做辅食时购买的辅食搅拌棒~提前看囤麻攻略购买可以省钱~

橡皮刮刀

搅拌各种糊糊用的，防止粘一手，也能把盆子里的材料挂干净避免浪费。

大的不锈钢或玻璃盆

至少要准备2个以上，打蛋和和面使用，另外还需要准备一些小碗放各种原料。

案板、擀面杖

这两样大部分人家里都有吧，买新的话塑料砧板更好，不容易粘也更卫生。

锡纸和油纸

锡纸主要是烤肉和红薯时用来锁住水分的，油纸每次都要用，垫在烤盘上防黏，还能省的洗烤盘，懒人福音。

面粉筛

过筛各种粉类的筛子，可以除去面粉内的小颗粒并使面粉更蓬松。

可选工具

面包机

帮助和面和发酵，省时省力。

硅胶刷

用来刷蛋液或焦糖等使烤出来的蛋糕饼干更漂亮。

零食专用

裱花袋

挤溶豆或者手指饼干时要用到裱花袋。

纸杯蛋糕托

蛋糕模也行，小宝宝还是吃小纸杯蛋糕方便。

各种硅胶模型以及饼干模型

都是为了更好看存在的，小宝宝也喜欢颜值高的食物~

通用食材

高筋面粉（面包用）

低筋面粉（蛋糕和饼干用）

玉米淀粉

黄油或玉米油（植物油更健康，黄油更好吃）

鸡蛋、牛奶或奶粉、糖、盐、柠檬、其他各类坚果和果蔬泥

对照着囤麻的清单，大家去一次性采购回来吧~

今天的第二条推送是昨天发的食谱完全版，稍微加入了一些注意事项，方便大家查阅。

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