关于酒精代谢，身体里有两种相关的酶，一种是乙醇脱氢酶，一种是乙醛脱氢酶。

我们亚洲人群常易出现ALDH2的遗传性缺乏，这个基因的缺乏会导致乙醛脱氢酶的缺乏进而导致乙醛在体内蓄积。

因乙醛有扩张毛细血管的作用，所以乙醛才是导致喝酒上脸的罪魁祸首。

由于乙醛毒性很强，即使适量饮酒也会增加致癌风险。

喝酒爱上脸的人可要尤其注意哦~

至于喝酒一点都不脸红的人，那就更可怕了，这说明他们体内至少缺乏乙醇脱氢酶。

由于乙醇是可以自由出入肠壁的，这类人在喝酒的时候，酒精无法代谢，就会引起酒精中毒！

现在想想那些喝酒中毒的人，大概能明白是为什么了吧？

最近斯坦福大学新研究还发现，喝酒脸红的人更易患阿兹海默症了，是动物学实验，证据级别还可以，值得相信。

所以。

还是那句话，喝酒伤身，请适量饮酒。

如果是喝酒上脸的人，你们就自动戒酒吧。

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