山药不少人都喜欢吃，但是却很讨厌削山药皮，这是为什么呢？因为在削山药皮后经常会皮肤很痒，那么山药过敏怎么才能止痒？接下来和您分享一下山药过敏怎么才能止痒。

山药为什么会过敏？

目前以为，山药皮中含有皂角素，粘液中含有植物碱，常会导致过敏的情况。尤其是在皮肤接触后往往会泛起刺痒、红肿、刺痛等症状，所以我们一定要留意。

怎样处理山药不过敏？

预备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要留意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。

戴手套

把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。

山药过敏如何止痒？

用水冲洗

要山药削皮过程中要迅速、小心，不要碰到别的皮肤；削完后迅速用清水清洗几次，切记手痒的时候也不能抓。

把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

用花露水和风油精

花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。

热水泡

用手放入热水泡5分钟，就不痒了。

醋抹手

先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。

食用油抹手

食用油涂于手上可有缓解。

可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗透手部的皂角素。但要留意安全，不要烧伤皮肤。

抹姜汁

发痒后立即抹点生姜汁，即可迅速止痒。因为生姜含有挥发油能促进血液循环，温暖身体，兴奋神经。

对于吃货们来说，有的时候处理美食的过程也会有很多烦恼和不适，但是只要想想即将到嘴的美食然后正确找到处理的方法，还有什么可以阻挡我们吃吃吃的脚步呢？

这些山药的小知识，你都Get了吗？

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