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三月最适合吃菠萝

中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、解热、消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃、解渴等功用。

菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用

对肾炎、高血压病患者有益

菠萝中含有一种叫'菠萝阮酶'的物质，

有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。总之，3月份

吃菠萝的好处会有以下好处？

1、清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。

2、减肥

减肥：菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

3、防止高血压，稀释血脂

菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。还有消炎和消肿作用，能够促进血循环。

4、消除感冒

咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。中国吃网提醒，经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

5、助消化

李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。

南少林火功推拿研究所提示：

除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感；含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。中国吃网表示，新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。

6、美容

菠萝丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

小贴士：

1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃；

南少林火功推拿研究所提示：如果

切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

2.菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。

3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。

4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

一月：猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

关于猕猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它

能调中下气，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功效

更值得关注的是，猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。研究表明，

猴桃籽具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效

小贴士：

1、猕猴桃不要与牛奶同时吃，不然不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

2、猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，同时腹泻者不宜食用，尿频者忌食。

二月：甘蔗

据营养分析表明，甘蔗除含有大量的糖分外，还含有蛋白质、维生素B、维生素C、多种氨基酸及铁、钙、磷、锰、锌等矿物质，尤以铁的含量较多，素有“

补血之果

”的美称。

甘蔗的药用价值亦很高，甘蔗汁自古就有“

天生复脉汤

”的美称。中医认为，甘蔗汁性寒味甘，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，为清热、生津、润燥、滋养之佳品。

适用于低血糖、心功能不全、津液不足、口干舌燥、咽喉肿痛、大便燥结、小便不利、虚热咳嗽、高烧烦渴、反胃呕吐等病症。

小贴士：

1、不要吃瓤红色的甘蔗，会中毒。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

2、二月吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。

四月：山竹

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对人体有很好的

补养滋补

作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调节作用。

小贴士：

1、山竹属寒性水果，体质虚寒者少吃；若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，过多食用会引起便秘。

2、山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是鲜嫩纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。

五月：草莓

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

中医认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、

滋养补血

等功效。

南少林火功推拿研究所提示：

草莓还是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有

作用。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有

明日养肝

作用。

草莓可以

预防坏血病

，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。

小贴士：

1、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

2、不要买畸形草莓。另外，草莓入口前一定要把好“清洗关”。

六月：樱桃

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常吃樱桃可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

关于樱桃的药用，《本草纲目》记载：“调中益脾气，令人好颜色，止泄精，水谷痢。”主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及

风湿腰腿疼痛，关节屈伸不利

小贴士：

1、由于樱桃中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。

2、6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度的环境下可以存放5天，常温下最多两天。

七月：桃子

桃子肉质细腻，营养丰富，属营养保健型水果，在我国自古有“仙家之果”的美誉。

桃子味甘酸，性温，入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、活血消积、补气养血和泽润肤色等功效，能防治热病口渴、胃阴不足、肺燥咳嗽、肠燥便秘、小便黄赤、积滞内停、瘀血肿块、虚汗、吐血、疟疾、雀斑和头发早白等。

日本细胞生物学副教授宇都宫洋经研究推测，桃子中富含的多酚等物质，可能直接影响激素的分泌和活性，从而起到

降低血压，保护心脑血管

的效果。

小贴士：

1、未成熟的桃子不能吃；不能吃得太多；烂桃切不可吃；桃子忌与甲鱼同吃；糖尿病患者血糖过高时应少吃。

2、巧洗桃毛：将桃子放在温水中，再撒少许的盐，轻轻揉，桃毛就会很快脱落。

八月：西瓜

西瓜生吃能解渴生津，解暑热烦躁。有“天生白虎汤”之称，中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。

陕西中医药大学健康教育与社会医学教研室主任辛宝介绍说，西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，

能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效

小贴士：

西瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。脾胃虚寒或腹泻的也不宜多吃。

九月：葡萄

名列世界四大水果之首的葡萄，历来被人们视为'果中珍品'，其营养极为丰富。而9月份正是葡萄丰收的时节，此时不吃更待何时？

法国科学家研究发现，

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成

，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

葡萄中含有一种

微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

小贴士：

糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食忌与海鲜、鱼、萝卜同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。

十月：梨子

梨是水果中的佳品,也是治病的良药。据现代医药研究,梨有清热、

、止咳、化痰等药用价值。

梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能够有效祛痰止咳，对咽喉有养护作用。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

梨中含有丰富的B族维生素，能

保护心脏

，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。多吃梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

小贴士：

1、梨性偏寒，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

2、梨子生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最常喝的就是煮白梨。

十一月：苹果

中国营养学会理事长程义勇曾表示，苹果是一种“

全方位的健康水果

”。其中含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物。

一项发表在《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：

每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物

小贴士：

1、苹果不宜与海味同吃。

2、十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。

十二月：桔子

桔子有很高的食用和药用价值，是佳果中的佼佼者。

桔子营养丰富，含橙皮甙、柠檬酸、还原糖、维生素C、B1、胡萝卜素等。它能开胃理气、润肺、治胸膈结气、呃逆、消渴。

桔肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，桔子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、

、抗过敏成分，能

降低冠心病、中风及高血压的发病率

小贴士：

1、桔子与牛奶不宜同食。

2、胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

看完后，你记住一年十二个月对应的水果了吗？

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