浙江之声

这天儿渐渐变冷了！吃火锅的季节也随之到来！

约上三五好友去吃火锅，想想都直流口水！吃火锅本来是件开开心心的事，可当你吃完火锅发现舌头变黑了，你有何感受？

女子吃完火锅舌头都发黑了

前不久，一美女约了几位朋友去一家新开的火锅店尝鲜。吃到一半时，又辣又烫的火锅，让美女只吐舌头，就在女孩吐舌头晒晒的时候，她的好友发现她的舌头竟变成了黑色！然后，大伙彼此互相检查舌头发现，大家的舌头也是黑漆漆的！

最开始几位姑娘怀疑毛肚有问题，便把服务员叫来，让服务员试吃厨房刚端出来的毛肚，但也没吃出黑来！

随后，

她们将锅里的剩菜都倒出来后，发现所有的菜全都被染黑了

，尤其是豆腐皮，用纸巾擦拭了一下全是黑的...

服务员坚称没事儿，说吃铁没问题，就算是孕妇也不要紧。但自己和朋友回去后，就开始拉肚子，隔天症状还不见好转。

商家回应：铁锅染色正常，对人体无害

该火锅店负责人表示，当天是因为小米吃的火锅为九宫格铁锅，

当天因为没有及时加汤，少汤并且铁锅烧久后导致铁离子分离。

这个现象属于正常，对人身体无害。

商家解释短信截图▲

这解释使网友们炸开了锅！

@善良博主：

朋友，铁单质的熔点在1500左右

，普通火焰温度最高800度。铁锅也不是纯铁，纯铁很软的，会因为工艺要求或使用要求加一些合金元素或者碳，理论上说，它的熔点会更高。

达不到熔点就别谈分解了。

还有，铁即使氧化变三氧化二铁也是三价铁离子，体内的铁离子是二价铁。

不要狡辩，

依我看就是锅没洗干净而已。

@安安戈：

朋友。这是火锅？

@LuckySN420：

化学不好，能告诉我几价铁是黑色的吗？

店家都不如让酱油背锅，铁不背！

@yu聿-：

这个老板也是厉害，

铁都给你的火锅烧融化了是吧。

@心逞强-：

铁锅烧菜不用加酱油就是黑色了。

@媒体民工韦春雁：

做为一个长年老厨师，认为没洗锅的可能性极高。

@女子吃火锅舌头变黑：

铁锅：

是老板忘记洗锅了，

不关我事，这个黑锅我不背。

目前，江苏苏州市食药监局相关工作人员表示，无法从字面和图片分析出究竟哪个环节出了问题，食药监局将安排工作人员进行检查。

想吃个火锅而已，

还让不让人省心了……

说一千道一万，

在外面吃火锅还是要练就火眼金睛！

小编贴心送上，

吃火锅需注意的小宝典！

全是干货！

各位吃货可要注意了

遇到这样的火锅千万要小心！

↓↓↓戳视频：国家营养师现场制作“假火锅”，看完震惊！

这视频里面，

有句话真是让人吓尿了：

恩~平时吃的就是这个味道！

我们来看看真假火锅底的直观对比！

真骨头汤VS调料汤底

【时间上】

一锅货真价实的猪骨汤底：

扇骨垫底，老母鸡、大骨焯水，接着慢炖5小时，等汤水烧干四分之一，再用大火滚烧，熬出骨头香味，这时

需要专人不停搅拌30分钟左右，至少6小时才能搞定一锅汤。

假的的猪骨汤底：

就像冲速溶咖啡一样，

牛骨、海鲜、麻辣“汤底”半分钟就能完成

，再撒点香菇、葱白、红枣什么的，色香味就都齐了。

【口味】

再请来一些食客盲吃，几位食客事后说

，真的猪骨汤底太淡了。

而假的牛骨、海鲜、麻辣汤底明显口感浓郁。

【成本上】

慢火熬制的那一大锅猪骨奶汤，不算人工，分摊到每个小火锅，

平均价格是5元。

而一罐1千克的“猪骨高汤调味料”是43元，冲兑100个小锅底没问题，加上水、配料，

一锅也就几毛钱

所以锅底很便宜的时候就要长点心啦！

吃货经验

有问题的火锅，

最明显征就是吃完口渴！

时间长了，

口味越来越重！

吃货们要记住这条经验哦！

快转发提醒身边的朋友们！

不要以口味辨别火锅好坏！

健康才是最重要的！~

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