营养不良是导致疾病的原因之一，尤其中国人长期忍受饥饿的煎熬，以至于中国人见面的传统问候语不是“您好！”而是“吃了吗？”。所以，长期以来人们非常重视饮食养生，并且总结出很多有利于长寿的食物以及食疗方法，甚至企图找到长生不老的灵丹妙药，但是，有些人非常重视饮食养生，却也经常生病甚至得了癌症，原因是健康饮食只是长寿因素的微小部分。

后来受西方人的影响，片面强调生命在于运动，而事实上很多人经常锻炼却经常生病，甚至发生卒死悲剧，原因就在于错误的时间运动等于找病，过量运动不是找死、就是早死，运动员的平均寿命只有55岁。

现在又流行一种观点，认为健康长寿的决定性因素，不是饮食和运动，而是心理平衡。不错，乐观的情绪对防病治病具有很重要的作用，尤其对一些重症病人，没有比乐观情绪更好的药物，因为，乐观情绪可以使肾上腺分泌出更多健康细胞，杀死癌细胞，反之，悲观情绪可以使肾上腺分泌出更多癌细胞，林黛玉式的悲悲怯怯就是典型的癌症性格，这就是有些人很重视饮食、也经常运动，却也经常生病甚至得了癌症的原因之一。

但是，上述都不是长寿的决定性因素！

一，健康睡眠占到长寿因素的70%以上：

试想，有些人心理很健康，天天很快活，熬夜去KTV又唱又跳，打牌也是欢声笑语，微信聊天也是乐开怀，甚至看通宵电影，等等，这些人天天乐不思“眠”，他们可能健康长寿吗？

1、睡好子午觉是健康长寿的基本要求：

子时和午时是天地气机的转换时间，也是心脏最脆弱的时间，是发生卒死现象最多的时段，同时，进入子时以后，人体开始肝胆脊髓等器官的排毒时间，这些器官的排毒必须在熟睡状态下进行，而从入睡到熟睡需要一个小时，睡眠质量不好的人还需要更长时间，所以，亥时入睡是长寿老人的普遍习惯。

熬夜是百病之源，尤其是肝胆疾病最多，皮肤的毛病也最多，熬夜的人最容易衰老，连基本的健康都不能保证，更谈不上长寿了。

大自然的动物没有医生，它们也会生病，靠的就是自愈功能，我们人体也有自愈功能，健康睡眠就是自愈最好方法，但是，错过了人体器官的最佳排毒时间，后面的睡眠就是无效睡眠，甚至太阳出来还不起床就变成了有害睡眠。

因此，营养再好、再怎么运动、心理素质再好，没有健康睡眠，一切都是白搭。

2、健康睡眠不完全等于早睡早起：

这里要纠正一个错误观念，就是片面地强调早睡早起，有些人即使夏天晚上不到八点就睡了，冬天也是早起甚至天不亮就户外运动，这就适得其反了。

养生就是养阳，要吸收太阳的阳气，因此，要跟着太阳养生，夏季尤其是夏至期间昼长夜短，日落之后阳气尚存，应该晚睡早起，夏至前后一个月23-4点是最佳睡眠时间；而冬季尤其是冬至期间昼短夜长，应该早睡晚起，冬至前后一个月21-6点是最佳睡眠时间；其它时间可以适度地早睡早起，22-5点是最佳睡眠时间。

健康睡眠不仅要保证子时入睡，同时还要睡好午觉，尤其夏至期间晚睡早起，午觉就尤为重要，30-60分钟为宜；冬至期间5-10分钟即可或者闭目养神打个盹也可以；其它时间午睡15-20分钟为宜。南怀谨先生说过，午时睡5分钟胜过白天其它时间睡6个小时，或许有些夸张，但是睡15分钟绝对胜过其它时间睡6个小时。心脏病人睡好午觉更为重要。

熬夜损耗阳气，但是，过早睡觉或日出之后睡懒觉则是封杀阳气。正常情况下，早睡要早起，晚睡也要早起，晚睡缺的觉可以午时补。

因此，健康睡眠不完全等于早睡早起，更不能过度地早睡早起！

3、灵活调整工作与睡眠时间：

现在很多人由于工作原因必须熬夜加班，如果是可以在家伏案完成的工作，可以把加班调整到凌晨，4点人体的主要器官就完成了必须熟睡状态下的排毒工作，22-2点是人体新陈代谢最快的时间，所以，4点、3点甚至2点起床对身体都不会有大碍。有位80多岁的老先生每天只睡2个小时，就是子时和午时各睡一个小时，身体也没有大毛病。所以，健康睡眠不在于每天是否睡够8个小时，而在于几点入睡，睡好子午觉，每天睡6个甚至4个小时都无大碍，要宁可早起、不能晚睡！

另外，未时（13-15点）是小肠经最活跃时间，也是吃午饭的最佳时间，由于时差的原因，上海等东部地区提前进入午时，而刚吃完饭不宜马上睡觉，因此，应该先午睡，再吃午饭。

健康睡眠固然是健康长寿的决定性因素，但是，也不能忽视饮食、运动、情绪、环境、遗传等因素，除了环境和遗传是客观因素外，饮食、运动、情绪等主观因素也存在很多健康误区，有必要再提醒一下。

二、健康饮食的基本原则：

1、早饭吃的胜过皇帝、晚饭吃的不如乞丐：

早饭是天食，必须吃好，要吃的胜过皇帝并不等于要吃多少山珍海味，物以稀为贵，但并非最有营养，每天至少要吃30个不同品种的食物、保证营养全面，但是早上时间比较紧，来不及做，可以前一天晚上准备好，家里最好准备一个粉碎机和一个榨汁机，可以把多种豆类、薯类、米类等多种干品食物打成粉，早晨简单用开水煮一下就可以了，同时把有水分的水果、蔬菜等食物打成浆或榨汁，不仅营养丰富，又容易吸收，不过多数水果和蔬菜性寒，阳虚体质的人最好加些生姜或辣椒等性温的食物中和一下。

早饭的营养至少要占到全天营养的70%以上，这就是很多僧人每天只吃一顿早饭，仍然可以健康长寿的原因之一。

随着年龄的增长，人体的新陈代谢越来越慢，而且肉类要4-6个小时甚至更长时间才能消化，并且幼儿的脾胃弱，任何人晚上都不宜吃肉，中老年人晚饭即使素食也要尽量少吃或不吃。

晚上吃水果也是普遍存在的不良习惯，水果糖份高，并且大部分水果性寒，不宜空腹吃，更不能晚上吃。晚饭顶多喝点小米粥、象征性吃点青菜足矣。

2、吃饭要先易后难、先热后凉：

“保胃气、吞津液”是《伤寒论》的精髓，健脾补肾是中医养生的核心，肾是先天之本，脾胃是后天之本，脾胃最怕寒，所以，饭前要先吃热的、容易消化的汤或粥，暖胃以后再吃其它硬的、难消化的食物。

3、食物品种要少而杂：

人体需要多种营养素，而每一种食物的营养成分都不相同，吃东西只有少而杂才能确保综合营养，尽量采用混合粥、混合油、混合果蔬等食用方法，而不是只吃自己喜欢的品种，避免营养不良。很多肥胖者不是营养过剩，而是脂肪过剩，恰恰是缺乏多种微量元素的营养不良。

食物有个组合定律，三种以上的食物组合会产生额外的营养成分，因此，只要不是相克的食物，尽量做到多品种，即使有些相克的食物，只要不是同时大量吃，每个品种都是微量，也不会有大碍，当然，尽可能避免相克的食物同时吃为好。

三、合理运动的要求：

1、正确的时间运动，尤其是户外运动：

最佳户外运动时间是日落之前或日出之后并且地上露霜消失以后，阴雨、雾霾天都不适合户外运动。户外晨练必须在太阳出来、并且地上露霜消失以后方可，夏季日落一个小时之内可以户外运动，其它季节日落之后不宜户外运动。

2、运动要适量，切忌大汗淋漓：

运动到身体略微出汗即可，大汗亡阳、伤肾，切忌大汗淋漓。

3、运动的方式多样化，尤其注重室内活动

不适合户外运动的时间，可以做室内活动，尤其是阴雨天不适合户外运动，而身体的湿气又很重，拍打八窝以、拍打胆经以及拍打带脉等活动既可以除湿排毒，又可以达到运动健身的目的。

进入亥时之后，人体开始免疫系统排毒，同时也开始皮肤的新陈代谢，无论户外还是室内运动都必须停止。

四、注重情志养生：

1、音乐养生：

音乐是全人类共通的艺术，有调式、调性、音色、音律、节奏、力度、速度、频率等与身体的脏腑、经络、穴位、補泻、阴阳、五行、气血、情志、经历、修养、品味等等密切相关。乐疗也是防病治病的有效方法。

2、多种兴趣爱好的培养：

中华养生讲究琴、棋、书、画样样精通，这里的精通并非专业，而是要懂得欣赏，调节情志，这也是修身养性的必要。

3、多与年轻人、身心健康的人接触，吸收阳气：

医生的身体状况普遍较差，一方面是因为很多医生也普遍存在类似熬夜、晚饭大吃大喝等不良习惯，而且西医的医生基本不懂养生，另一方面，也是更重要的原因，就是由于大量病人的聚集，医院是浊气和阴气最重的地方，而医生每天要接触大量的病人，必然会吸附病人的浊气和阴气。

近朱者赤、近墨者黑，养生也同样如此，因此一般常见病尽量采取改变（不良习惯的）无疗、穴疗、食疗乃至乐疗，而不是不管大病小病都往医院跑，否则，即使小病不会染上大病，也会吸附浊气和阴气。要多与身心健康的人尤其是有朝气的年轻人接触必然会有利于自己的身心健康。

4、保持平和的心态：

历史传说中牛皋打败金兀珠以后，骑在金兀珠身上，金兀术被气死，牛皋则乐死。虽然只是传说，但是，大喜过望是有害健康的。

中医认为，喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾、怒伤肝。因此，要笑口常开并非大笑而是微笑，考虑问题要深思熟虑、但又不宜久思，适度地流泪可以排泄心中的悲伤，同时也可以保护眼睛，但是不宜过度，遇事要谨慎，但又不能胆小如鼠，偶尔发泄一下可以排解心中的郁闷，但是，大怒严重伤身。

推荐一种止怒的方法，就是小怒数到十，中怒数到百，大怒数到千，如果怒气还没有消，继续往下数，直到怒气消失为止。

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