高血压病是一种慢性病，严重危害中老年人的健康与生活。治疗高血压病，除了服用降压药之外，通过食疗可帮助康复。

高血压病患者的食物调理：

控制热能须在控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。

少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花籽油等植物油。

多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。

高血压病患者的药膳食疗方：

芹菜粥：芹菜连根120g，粳米250g。芹菜切段。粳米淘净，共入锅内，加清水适量，武火烧沸后改用文火炖至米烂成粥，加少许盐和味精搅匀即成。

菊花粥：菊花末15g，粳米100g。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日2次，晚餐食用。

绿豆海带粥：绿豆、海带各100g，大米适量。将海带切碎与其他2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100g，冰糖少许。将新鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10-15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

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