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在生活中，会说民以食为天，饮食调节、保健身体，当然，这样饮食是科学、规范的，要是胡乱饮食，往往得不偿失。食材的多样化，让人食用更加好，食用方式的不同，也能带来不同口感。

可能你会发现，很多食物，我们在食用时，会去皮食用，其实不然，对于这些食物，连皮吃下，效果会更加好，一起来看看，哪些食材，连皮食用效果会更好。

这个东西要连皮吃，有助身体健康，才几元一斤！但很多人却当垃圾扔了~

1、葡萄

俗话说，吃葡萄不吐葡萄皮，葡萄全身是宝，就连葡萄皮和葡萄籽都有非常高的营养价值，尤其是葡萄皮，你却当垃圾扔了，但是有些医生却愿意花10元一斤抢购。因为葡萄皮中含有大量的白藜芦醇，这是一种超强的抗癌物质，更是一种逆龄成分，常吃可以起到美容，抗癌，延缓衰老的效果，据研究，很多国家都在拿葡萄皮，研究保健品，希望中国能有更好的突破。当然葡萄籽也含有丰富的花青素，也具有美容，延缓衰老的效果，所以不妨也可以吃掉。

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2、红薯

作为常见食材，红薯极其常见，走在街道上，可能会闻到烤红薯的香味。不说那些发生霉变的红薯，就说生活中正常的红薯，食用的时候，清洗干净，就非常好。

不少人在吃红薯的时候，会选择将皮削下，将其煮粥吃，其实，把红薯连皮清洗干净，吃下对身体也是非常好的。

这是因为在红薯皮中有绿原酸，这种物质具有非常强的抗氧化能力，能帮助抗衰老。这种物质还能抑制体内脂肪堆积，对防止内脏脂肪、皮下脂肪发生堆积有好处，起到了预防代谢综合征的作用。

3、土豆

土豆皮富含能增加饱腹感的膳食纤维和有助降低血压的钾元素，吃土豆时不要随便丢了这层营养皮。研究显示，紧贴土豆皮下层所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的肉。

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不过提醒大家，如果放了好几个月，土豆已经发芽变绿，这时候不要说是皮，就是整个土豆最好都不要再吃了，里面含有龙葵碱，会导致中毒发生。

4、白萝卜

很多人吃萝卜的时候，都喜欢把萝卜皮削掉，其实你都把营养物质削掉了，萝卜皮含有丰富的维生素B和钾，常吃可以起到降血脂，降血压，软化血管，抑制癌细胞的作用，也就是说白萝卜皮的营养价值很高，不仅可以防癌抗癌，而且还对咽喉炎，扁桃体炎，咳嗽有痰也有非常好的治疗作用，医生吃白萝卜从来不削皮。

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