处暑简历

处暑时间

2019年08月23日18:01:53

农历：七月(小)廿三

代表寓意表示炎热暑期即将过去

气候特点气温下降，秋老虎，雷暴

二十四节气之第十四节气

中文名处暑英文名StoppingofHeat

节日活动：放河灯、开渔节、泼水习俗

处暑三候

处暑是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。

我国古代将处暑分为三候：

一候鹰乃祭鸟

二候天地始肃

三候禾乃登。

此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

处暑：进入秋天

杜甫《崔氏东山草堂》诗中说：“爱汝玉山草堂静，高秋爽气相鲜新。”最近的天气，就很有了诗中的模样，蓝天白云，秋高气爽。处暑即为“出暑”，炎热离开的意思。现在，暑气已经慢慢褪去，“三伏天”的末伏也马上就要结束了。处暑节气意味着进入气象意义上的秋天。

处暑习俗

出游迎秋：

民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

放河灯：

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

开渔节：

对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间；在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

吃鸭子：

民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗，通常处暑当日，北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。

处暑养生饮食注意什么

一、益肾养肝多吃咸

处暑节气，炎热的夏天即将过去，处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等。

二、多喝水去秋燥

想去秋燥必须养阴，而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外，水分的摄取也不可少。建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来，肠子开始蠕动。

三、多喝蜂蜜水少吃姜

季节进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。因为秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。那么，人体就必须经常给自己"补水"，多喝水也就成了我们对付"秋燥"的一种必要手段。

四、护肠养胃

对于消化功能低下的人来说，除了及时治疗、尽量不喝酒、避免冷饮冷食、避免过度刺激的辣椒等调味品、少吃伤害消化系统的药物之外，还要消除不利于消化吸收的各种不良习惯。

五、吃清热安神食物

处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物。

处暑养生生活注意什么

一、早睡早起

处暑时节正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泻趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时人的起居应相应调整，尤其是睡眠要充足，最好比平常多睡一个小时，因为只有这样，才能适应"秋乏"。

二、通风透气，早晚添衣

一定要确保室内通风，白天只要室内温度不高就不宜开空调，可开窗使空气流动，让秋风涤荡暑期热潮留在房内的湿浊之气。睡觉时腹部盖薄被，以防脾胃受凉。同时，室内可养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加含氧量。

三、精神调养

处暑时节"宜安静性情"，时至处暑，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪，因此在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，使情绪安静，

四、轻松运动

饭后散步，或者饭后做点轻松家务，对于处暑后养生是个好习惯。

在饭后两小时之后，可以做些不太累的运动，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。适度的运动有利于改善血液循环，对消化吸收能力也有帮助。

养生食谱

青椒拌豆腐

益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

[配料]豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

[做法]豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

山药雪梨银耳羹

银耳性平，味甘、淡、无毒。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用。山药平补肺脾肾。

食材：银耳，莲子、

枸杞、山药小半根、阳信鸭梨1个、冰糖少许.

1.银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。

2.加入梨块小火炖15分钟。

3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。

功效：

有潤肺止咳化痰的作用，以及补中益气，强筋健脾等滋补功效。

芡实百合鸭

老鸭味甘性凉，民间有处暑吃鸭子的传统“百合鸭”选用了当季的百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材来调制，芳香可口。

食材：

鸭子、百合、芡实、姜和盐。

一家四五口人，一只整鸭为好。

1.将百合和芡实洗净；

2.将宰好的鸭子切块，汆水捞起；

3.煮沸的清水倒入炖盅，放入所有材料；

4.隔水炖上两个小时，下盐调味就一切完备了。

功效：

清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状

沙参粥

肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛；胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆，以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等属阴虚者。

原料：沙参15～25克，粳米50克，冰糖适量。

做法：先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，然后将药汁与粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚温热服食，7天为一疗程。

功效：滋阴清热，润肺养胃，祛痰止咳。

莲子味甘涩，性平，能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。牛肚，即牛胃，呀甘，性平，能补虚益脾胃。

制作原料：莲子40粒，牛肚1个，香油、食盐、葱、生姜、蒜、酱油各适量。

制作方法：将牛肚洗净，然后把去心的莲子装在牛肚内，用线缝合，放锅中加水清炖至熟。熟后待冷，将牛肚切成丝，与莲子共置盘中，葱、姜、蒜洗净切成粒，加酱油、香油拌匀，即成。

适宜人群：适用于病后体虚、小儿疳积、尿频、虚烦不眠、脾胃虚弱、消化不良、食少便溏、虚劳消瘦者。

禁忌：腹满痞胀或大便燥结者不宜食用。

处暑诗句

长江二首

宋•苏泂

处暑无三日，新凉直万金。

白头更世事，青草印禅心。

放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。

极知仁者寿，未必海之深。

处暑诗

处暑后风雨

宋•仇远

疾风驱急雨，残暑扫除空。

因识炎凉态，都来顷刻中。

纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。

儿读秋声赋，令人忆醉翁。

处暑祝福

处暑快乐

一年一夏尽，暑气逐日消。

凉意轻风扫，秋天要来到。

忙碌工作中，身体保养好。

坚持睡午觉，饮食清淡好。

处暑节气至，愿你开心笑。

山花烂漫（ID：zhangyp1345）

综合编辑

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