老人睡前食苹果治疗失眠症

中医学认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。《千金&"middot;食治》云，苹果能&"ldquo;益心气&"rdquo;。唐药学家孟诜认为，苹果&"ldquo;主补中焦诸不足气，和脾&"rdquo;。《滇南本草图说》，苹果&"ldquo;治脾虚火盛，补中益气&"rdquo;。《医林纂要》云：&"ldquo;止渴，除烦，去瘀。&"rdquo;《随息居饮食谱》云：&"ldquo;润肺悦心，生津开胃。&"rdquo;因此，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。

据现代生化分析，苹果富含糖类、果胶、蛋白质，尚有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等多种有机酸与胡萝卜素、维生素B族、维生素C等，以及钾、锌、铁、磷、钙等多种微量元素。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%。其浓郁的芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。这也是大仲马吃苹果之所以能够治愈失眠症的原因之一。

苹果素有&"ldquo;水果之王&"rdquo;的美誉。民间广泛流传着&"ldquo;香甜酸脆苹果王，常食防病保健康&"rdquo;和&"ldquo;常吃苹果不求医&"rdquo;等说法，都不无道理。苹果除对失眠症有治疗作用外，还能健体和防治诸多疾病。

由于苹果富含钾，可将人体血液中的钠盐置换出来，排出体外，从而调节钾盐平衡，有降低血压和堡心血管的作用。因此苹果是高血压、心脏病和肾炎水肿患者的&"ldquo;健康之友&"rdquo;。苹果所含之锌，是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的必不可少的元素，对增强记忆力有特殊作用，故苹果又有&"ldquo;记忆果&"rdquo;之称。

苹果营养丰富又好吃，能健身防病疗疾，但是还要&"ldquo;会&"rdquo;吃，讲究吃得科学。实践经验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；医治结肠痉挛引起的腹泻宜吃擦成丝的生苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能；苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果糊加温后食用是儿童与老年人消化不良的最佳食品；每天一个苹果连皮吃下，对关节炎、贫血患者颇有益处。因此，人们不妨遵照这种巧妙的&"ldquo;苹果疗法&"rdquo;每天吃一个苹果，于君健康必有意想不到的好处。

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