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小白菜

小白菜是春夏季节非常多见的蔬菜，所含有的各种维生素、膳食纤维、矿物元素特别丰富，尤其是含有的粗纤维进入人体之后，可以与脂肪组织相结合，防止血浆胆固醇过度形成。

可以促使胆固醇代谢物胆碱快速排出体外，达到保持血管弹性的作用。尤其对对于脂肪肝患者来讲，能够起到帮助消除脂肪肝的作用。

而且在

小白菜当中所含有的b族维生素以及其他矿物元素都非常丰富，能够起到养肝排毒以及清火气的作用。

这也是一种富含钾的蔬菜，对血压有很好的调节作用。另外，

菠菜中的胡萝卜素、维生素C等抗氧化剂，能够减少自由基对血管的伤害，增加血管弹性，预防心血管疾病的发生。还可以促生肝血，有着养肝补血等功效。而且菠菜性凉，适当吃一些菠菜，还有着清热去火的效果。

芦笋的营养价值值得我们关注，它富含叶酸、钾、芦丁、天门冬酰胺等营养成分，对高血压患者十分有益。尤其是天门冬酰胺，具有扩张血管的效果，能够帮助降血压。

需注意的是，芦笋最佳的食用方法是清炒，另外如果你有痛风，不宜吃芦笋。

现在我们吃到的蔬菜和水果很多，不少都有降血压的作用，因为它们本身钠的含量是很低的，主要是钾含量比较高，常吃这些钾含量高的食物，有很好的利尿作用，比如芹菜叶，香蕉等，这些食物能够明显的降低体内的钠含量，稳定血压的水平，平

常我们做菜的时候，要少放入食盐，减少钠的摄入，多吃这些钾含量高的果蔬。

膳食中含钾越多，血压降低就越明显。因此多吃“高钾低钠”的蔬菜、瓜果有助于降低血压、保护血管。

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