老人们常说“人活一口气”,但是大家不知道的是其实这口“气”来自于——脾胃!
中医有言:脾胃为后天之本,气血生化之源。意思是,脾胃负责转运吸收人体所需的营养,并散布到全身,称得上是推动全身血液循环的第一动力。
但是,随着大家的饮食越来越丰富,脾胃受伤的人也越来越多,如果你的“嘴巴”出现这6种迹象,最好检查一下,可能已经中招了。
这六大表现
说明脾胃开始受伤!
“唇四白”异常
脾胃开窍于口,其华在唇,嘴巴可以反应出脾胃的好坏。
“唇四白”就是嘴唇的周围白色的肌肉,嘴唇嘴外一圈,大约1毫宽。
唇四白不明显的人,是脾胃的功能减退,而出现干黄的人,则是脾胃虚弱者,如果唇四白发黑,发紫是典型的脾虚湿盛的表现。
嘴角生疮
生活中很多人总是嘴巴起泡、生疮,唇、舌、上颚等口腔出现问题,这都是脾虚湿气淤阻,或是胃火过旺引起的。
唇舌肥厚
唇肿也是脾胃失调、功能下降导致的,《素问·五脏生成篇》记载:“脾之合肉也,其荣唇也”,胃火过旺,脾受灼,就会出现唇肿问题。
胖舌头:舌头肥大是湿气过重的症状,而脾脏是代谢湿气的脏器,表现脾胃的功能下降。
口干唇燥
正常人的嘴巴是光滑,湿润,唇色淡红色,如果嘴巴总是干裂,脱皮,甚至出现裂口,说明脾胃的消化功能异常,也是由于脾胃积热上冲导致嘴巴干裂,干痛的出现。
流口水
《内经》中指出,“五脏化液,心为汗,肺为涕,肝为泪,脾为涎,肾为唾。”
而涎就是津液,口水,当脾脏功能不足时,不能布散津液,导致流口水,有的是在睡觉的时候。
有时早上起床口中会有一些异味,但是如果平时总是出现口臭,那小心是胃脏的消化功能减弱,消化不良导致。
胃脏出现异常,导致食物代谢异常,有毒有害的废物长期的储存在胃中,导致口臭,并且患有幽门螺旋杆菌的人,也会伴有口臭的症状。
黄色食物能养脾?能!
中医认为,脾在五行中属土,而黄色在五行中同属土,两者刚好对应。
因此,多吃点黄色食物,促进脾胃健康,可是一点也不假。
养脾胃的“黄金”食物
吃这5个就对了!
地瓜:通便排毒
地瓜是黄色食物?很多人一口惊:你没跟我开玩笑吧?它明明是红色的。
但是小编要告诉你:这都是真的!煮熟的地瓜,它的瓤是金黄色的,因此地瓜是地地道道的黄色食物家族中的一员。
从中医来说,地瓜,味甘性温,有助益气力、补脾胃。
此外,它还富含黏蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,能增强血管壁的弹性,避免人体发生动脉粥样硬化。不仅如此,地瓜还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,通便排毒。
但地瓜淀粉含量也很高,一天不能吃太多,否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠道胀气等症状。
建议每天吃150克—200克即可,如果是老人和小孩的话,建议100克左右。
推荐食谱:地瓜粥
1.大米冲洗干净后倒入砂锅,加入清水,大火煮开后转最小火煮约半小时,其间不时用勺子搅拌一下以防粘底。
2.把地瓜洗净去皮后切成块泡在水里防止氧化变黑,待大米煮到微熟时,放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子,一起用小火煮约20分钟即可。
健康功效:
生津止渴,降血压。
土豆:补气健脾
中医认为,土豆味甘、性平,具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等,可以促进脾胃的消化功能。
此外,土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量是苹果的4倍,对于呵护皮肤、美白抗皱都有很好的效果。
推荐食谱:家常土豆泥
1.将土豆削皮洗净,放入水里煮半小时左右。差不多时用筷子试探,能轻松地戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,用工具把土豆搅碎。
3.放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,继续搅,直到搅匀成泥状,可以加入海带粒和胡萝卜粒等其他配料,这样开胃的土豆泥就做好了。
健康功效:和胃健脾,老少皆宜。
南瓜:健胃消食
南瓜中所含的果胶,可以保护胃肠道黏膜免受粗粮等粗糙食物的刺激。
另外,南瓜还能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,是健胃消食的好帮手。不仅如此,他所含的胡萝卜素是瓜类中最高的。
而从中医来说,南瓜性味甘、温平、无毒,可润肺补脾,更是补血佳品。平时手脚比较冰凉、易疲倦、贫血的朋友可以常吃。
推荐食谱:南瓜蒸肉
1.南瓜洗净切开,掏出内瓤。
2.将肉切成片,用豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀,腌上一小会。
3.把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可。
健康功效:
此菜品含有钙、磷、锌等多种营养素,以及蛋白质、脂肪等多种营养成分,对于产后新妈妈补充钙、预防贫血有很好的效果。
黄豆:“绿色乳牛”
1斤黄豆,其蛋白质含量相当于3斤鸡蛋,4斤牛奶,2斤瘦猪肉,可见其“植物肉”、“绿色乳牛”的美誉的确实至名归。
而黄豆榨成豆浆对养脾胃也极有好处,在《延年秘录》中就有提到喝豆浆可“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”
《本草纲目》中也记载:“豆浆利水下气,制诸风热,解诸毒”。中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥。
所以,早上来杯豆浆,比牛奶还好哦,既可提气色,还可美容养颜。
推荐食谱:炖五香黄豆
1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净。
2.分别将葱、姜切碎末。
3.将炒锅置于旺火上,加入清水和黄豆,撇净浮沫,撒入八角、花椒、桂皮、葱末和姜末等配料。
4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
健康功效:
补钙、补铁
玉米:利尿排毒
玉米味甘,可以入脾胃,具有滋养脾胃、促进胃部食物消化的作用。
此外,它还是粗粮中的保健佳品,富含纤维,还能利尿排毒,帮助排出体内的毒素,有助淡斑美肤。
剥了玉米,玉米须也别急着丢掉,用玉米须煮水还能排毒美容。可见在蔬菜界中,如果要评出性价比最高的“护肤品”,真是非玉米莫属了!
推荐食谱:玉米豆角排骨煲
1.木耳提前泡发洗干净,玉米和豆角都洗净切断。
2.锅内放水和排骨,煮两分钟再捞起来洗净沥水。
3.把过水的排骨和玉米放入锅内,一次性加入适量的冷水烧开后撇掉浮沫,加入料酒和姜片转小火炖一小时。
4.加入豆角和木耳继续炖10分钟左右,再加盐和少许胡椒粉、味精调味即可。
健康功效:
健脾、祛湿、补肾、活血化瘀
餐桌加点“黄”
有助脾胃健康哦~
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一起养好护好“脾胃”!
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编辑:洁妹责编:邹向东
来源|养生中国、BTV我是大医生官微
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