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老年人补钙四个原则
四个原则
第一,注意食物中钙磷的比例。当钙和磷的比例在1∶1-1∶5时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品。
第二,补钙时莫忘吃醋。醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。
第三,宜在夜间补充钙质。夜间患者最需要钙,且最容易吸收。夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙的骨骼中索取;另一方面,就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。
第四,多晒太阳。补钙还需多晒太阳多运动,为了更好地吸收钙质,还应配合补钙做些辅助工作。补钙时还应注意补充维生素D。钙的吸收依赖于足够的维生素D,维生素D的80%-90%需要人体自身合成,通过晒太阳就可获得维生素D。这是因为人体皮肤中存在一种7-脱氢胆固醇,在太阳的紫外线照射下,这种物质转变成维生素D,再经过肝脏、肾脏,变成活性的维生素D,才能发挥效用。所以,老年人尤其要注意多晒太阳,平均每天晒一个小时,9-10点的阳光使人体最舒适。
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