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人到了一定的年龄之后食欲多多少少都会些不同程度的下降,这是因为胃功能出现了问题。那要怎样增强食欲呢?老年人在日常饮食中要怎样调理呢?

胃不仅是消化系统的重要器官,也是内分泌和免疫系统的重要器官。胃功能除了要保证肠胃本身的消化与吸收外,还参与其它器官的活动。所以,胃功能出现了症状,身体各器官就会发生紊乱,还会引发各种疾病。

老年人到了一定的年龄后,许多人的食欲都会有不同程度的下降。上了年纪的老人消化系统功能下降,这样就会影响食物的吸收,导致食欲下降。还有就是有些老年人上了年纪后喜欢吃一些软烂、清淡的食物,而这些食物对食欲的刺激很小。所以,为了增强食欲,老年人的饮食就得从日常

中加以改善,这样才能延年益寿。

老年人胃口不好怎么调理?

1、代糖代盐保健康

另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老年人则不适合。

2、趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。

3、食物新鲜又卫生

此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。

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4、勾芡淋汁好味道

一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

5、多人共餐更好吃

至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

6、软硬适中才顺口

如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。

老人胃口不好多吃开胃食谱

西瓜皮粥

原料:西瓜皮100克,大米50克,白糖15克。制法:将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中,加入适量水、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。

苦瓜粥

原料:苦瓜100克,冰糖15克,精盐2克,粳米100克。制法:将苦瓜去瓤,切成丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。

山楂粥

原料:山楂30~40克、粳米100克、砂糖10克。制作:先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食。

胡萝卜粥

原料:新鲜胡萝卜、粳米各适量。制作:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。

健脾食疗推荐

黄芪薏苡仁粥

】利水渗湿,健脾止泻,补气升阳,固表止汗,生津养血等;

】黄芪30g、薏苡仁30g、赤小豆15g、鸡内金末9g、金橘饼2枚、糯米30g;

】先将黄芪放入小锅内,加水600g、煮2分钟捞出渣。再加入薏苡仁、赤小豆煮30分钟,最后加入鸡内金末和糯米熬成粥,分两次温服。

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杏林堂健脾膏就是在“四君子汤”药方的基础上演化而来,

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肺炎、心肌炎、胃肠炎的病后调理均有显著疗效。

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茯苓膏适用症状

很多疾病其实从根源上讲,是脾虚造成的:

茯苓膏适用的十二大范围

1、儿童、幼儿:厌食、挑食、积食、营养不良、舌苔厚、虫斑等

2、慢性肠胃炎的日常调理

3、经常腹泻、四肢倦怠,懒于言语

4、喜食火锅等刺激性食物导致的脾胃失调

5、长期食用凉食,胃寒引起的各种不适

6、办公室白领:久坐导致的脾胃失和

7、吃的太精细导致的痰湿、脾虚

8、长期加班熬夜,饮食不规律导致的脾胃失调

9、脾胃失调导致的便秘

10、老人口干、口苦、口臭、食欲不振等

11、老年超重、肥胖

12、露天室外工作者:不能按时吃饭引起的脾胃虚弱

茯苓膏用法

温水冲服日常饮用

添加至奶粉、粥稀饭中饮用

面包果酱调味

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