老年人随着年龄的增长，对钙的吸收下降，容易缺钙，使骨骼变得疏松而容易骨折。通常年龄越大，钙流失越多，因此补钙是必须的。关于老年人补钙的一些问题，小编查阅相关资料并根据多年的药师执业经验，为大家答疑如下。

食补还是药补？

首选食补。在饮食上，可以吃一些钙含量高的食物，比如牛奶、豆腐、海带、紫菜、虾皮或者是芝麻酱等。

牛奶是公认的含钙量高的食物，每日服食

500ml

以上牛奶，可能起到非常好的补钙作用。民间传说的喝骨头汤补钙也不可信，因为一锅骨头汤的钙含量可能还不如一勺牛奶，所以骨头汤补钙不科学。

如果食补不能解决缺钙的问题，还可以进行药补，在医生或药师的指导下服用补钙的药物。

补钙药物怎么选？

市面上的补钙制剂大体上分为无机钙和有机钙两大类。

无机钙

：如碳酸钙、磷酸钙等，多为固体制剂。

优点：钙含量高。以碳酸钙片为例，一片

750mg

，含钙元素约

300mg

缺点：水溶性差。老年人消化功能减退，胃酸分泌减少，在胃酸分泌减少时不能快速崩解，易引起胃肠刺激症状，不易吸收。

图片来源于网络

有机钙

：如葡萄糖酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙、枸橼酸钙等，有的为液体制剂。

缺点：钙含量低，价格高。如

500mg

一片的葡萄糖酸钙，含元素钙仅为

45mg

。有的含糖量高，糖尿病患者需注意。

优点：水溶性好，对胃肠刺激小，适合老年人服用。

每天补多少钙合适？

中国营养学会推荐成人每日摄入800mg元素钙，绝经期妇女和老年人每日摄入1000mg元素钙，按照老年人每日从饮食中大约能获取400mg元素钙计算，每日需要补充500～600mg元素钙，但由于某些老年人胃酸分泌量少，钙并不能有效吸收。需要注意的是，钙并不是补的越多越好，补钙过多会造成高钙血症，升高心血管疾病的风险，还有可能造成泌尿系结石。

为什么强调补钙的同时还

得补维生素

为了增加钙的吸收，减少排出和对胃肠道的刺激性，推荐每日少量多次给药比较好。由于摄入人体的钙需在胃酸的作用下才能解离成离子钙，所以饭后1小时胃酸大量分泌时服用效果好，最好不要空腹服用，因为空腹时胃酸分泌量少，对胃刺激大。如果选择每日服药一次，那最好于睡前服用，因为夜间人体血钙浓度低，骨骼组织对钙的吸收也最强，此时服用既能增加血钙浓度减少心血管疾病风险，又能促进骨组织对钙的吸收利用。

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每日什么时间补钙合适？

为了增加钙的吸收，减少排出和对胃肠道的刺激性，推荐每日少量多次给药比较好。由于摄入人体的钙需在胃酸的作用下才能解离成离子钙，所以饭后1小时胃酸大量分泌时服用效果好，最好不要空腹服用，因为空腹时胃酸分泌量少，对胃刺激大。如果选择每日服药一次，那最好于睡前服用，因为夜间人体血钙浓度低，骨骼组织对钙的吸收也最强，此时服用既能增加血钙浓度减少心血管疾病风险，又能促进骨组织对钙的吸收利用

哪些食物会影响钙的吸收？

有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜中的草酸含量高，会和钙离子结合生成草酸钙，不利于钙的吸收，所以在烹调这些蔬菜前应在沸水中烫一下；脂肪类食物摄入过多，消化产生的游离脂肪酸也会与钙离子结合，影响钙吸收，因此服用钙制剂期间也不宜进食含脂肪含量高的食物。茶叶和咖啡中的单宁酸，也会影响钙的吸收。

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编辑：韩国将

审核：原海忠

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