人为什么要补充蛋白质粉？

身体及细胞需要蛋白质作为“原材料”以进行修复及更生！

浓密强韧、发尾不开叉

柔滑、容光焕发

更强韧、不易裂损

细胞更生

以提升抗老化能力

更健康

更强壮

促进新陈代谢，

肌肉更结实

肌肉强度

，尤其是长者

防御机能

帮助儿童

长得更高

更强壮

头脑更敏锐、

记忆力

增强及有助抵抗疲劳。

为健康而减少摄食肉类及蛋类，很可能无法从日常饮食中取得足够的蛋白质！

康与蛋白质息息相关！

由多种胺基酸所组成的蛋白质是人体内每个活细胞的“原材料”或基本构成材料。蛋白质占人体总体重的16%至20%，是构成皮肤、头发、指甲、肌肉、结缔组织、心脏、脑部、肝脏及其他重要器官的要素。蛋白质在修复肌肉、促进组织生长、调节荷尔蒙、酶的活性、控制代谢作用、御防疾病等也扮演重要角色。

您所摄取的蛋白质是否足够？

现代人的生活模式使摄取足够的蛋白质及胺基酸变成不容易的事；即使有均衡的饮食习惯，摄取量也可能不足。假如置之不理，可能很快会引致一发不可收拾的健康问题。宝贵生命源于蛋白质，健康身体，由摄取蛋白质做起。

当身体无法获取足够的蛋白质时，很可能会利用体内蛋白质以取得所需蛋白质或胺基酸。在这种情况之下，身体会把肌肉及组织分解，从中获取蛋白质。身体更会从免疫系统及主要器官取得蛋白质，或任由细胞死亡并从中获取蛋白质。这种情形如果不断发生，就算只维持很短的时间，也会危及健康。

既然蛋白质如此重要，为什么还有很多人面对蛋白质不足的问题？

有部分人因为顾不着用餐、饮食不定时或不当、生病，因而体内蛋白质不足。部分人则因为正在减重或为保健而减少吃肉，以致蛋白质不足。儿童或年轻人则可能纯粹因为身体在成长中，而致蛋白质供不应求。以上种种都会导致体内缺乏这种必需营养素。

要保障身体健康，补充蛋白质是明智的选择。摄食蛋白质补充剂，就能确保自己无时无刻都可获得足够蛋白质，并且为身体提供所需的重要营养原料，以便保持健康强壮。

哪些人最需要每日摄取蛋白质？

成长中的儿童

—儿童需要摄取足够的蛋白质，使脑力及体力充分发育。蛋白质更能对儿童的学习能力、记忆力、成长及身高产生正面影响

。儿童进入成长期，食量就会开始增加。但在这段期间他们会以有损健康的零食来代替正餐。他们有必要了解优质蛋白质的重要性，并且从日常饮食中摄取足够份量；这是唯一能帮助健康成长的方法。

节食人士

—每100位女性当中就有95位正在努力减重。如果您目前正在节食，您必须每日摄取4至6份的蛋白质。植物蛋白质被认为是取代动物蛋白质的健康选择，而且对减重同样有效。研究结果显示每日摄食蛋白质补充剂可减轻体重，减低身体质量指数(BMI)，降低体脂百分比以及增加无脂肪质量(FFM)

怀孕妇女

—妇女在怀孕及哺乳期间，对蛋白质的需求会随之而增加。蛋白质是婴孩成长与细胞发育的重要营养素，对妈妈的健康也同样重要

—蛋白质是延缓老年人体力衰竭问题的关键要素。它能帮助长者预防导致肌肉质量及强度流失的肌肉减少症

。摄食蛋白质可使长者摆脱困境！有更强壮体力及耐力，再加上更强健的骨骼，长者就可避免发生骨折、摔倒及其他意外。外貌更年轻，得以减轻腰酸背痛，增强免疫机能，而且更能保持灵活自如、身体强壮及独立自理生活。

健身人士

—运动及锻炼会增加身体磨损及肌肉衰竭程度。他们需要足够蛋白质以重建身体及预防受伤(包括运动期间及运动之后)。蛋白质能为人体提供重要抗氧化物及胺基酸(包括谷氨酸及左旋精氨酸)以促进体魄及气力。美国糖尿病协会指出，健身人士若经常进行肌肉锻炼，就需要摄取比平时多两倍的蛋白质份量。

哪一种蛋白质才适合您？

市面上有各种不同来源的蛋白质产品，您必须了解这些产品的不同之处以作出最明智的选择。身体的长远健康可能取决于您所选择的蛋白质产品。

以肉类为例子。肉类含有大量的脂肪，不仅会损害心脏健康，更会导致体重增加。此外，禽畜在饲养期间，其饮食中含有大量的长肉剂及抗生素。这绝对不是身体所需的！

乳清蛋白质本身也有问题。此取自动物的蛋白质其实就是乳酪生产过程中的残留物。这类蛋白质除含长肉剂及抗生素之外，还会形成黏液，严重影响患有过敏问题及乳糖不耐症的人士！

是否应该选择小麦蛋白呢？小麦蛋白含有麸质，绝对不适合成千上万患有乳糜泻疾病及麸质不耐症的人士食用。就算没有麸质过敏问题，食用后仍然会感觉不舒服或肿胀。

究竟哪一类蛋白质才是最佳选择呢？

从您的蛋白质补充剂中获得最大效益！

蛋白质对人体固然重要，但个中珍贵的胺基酸难以被释放。

因此，有必要选择含强效蛋白酶的蛋白质补充剂，以增加蛋白质所含胺基酸的可用性及吸收能力。服用含高质量蛋白酶的蛋白质补充剂，有助：

以更快速度“消化”蛋白质—比单靠消化酶快2至3倍！

体内的可用胺基酸增加60%！

消除99％因蛋白质消化不良而产生的肽而引致的胃部不适

蛋白酶能有效分解粘合于所摄取蛋白质中的肽，并将所含胺基酸释出。因此，胺基酸的可用性便增加60%！

Nn蛋白质粉产品特点：

由美国入口的优质、低脂、高蛋白质饮品，含有超过88%的蛋白质。它是采用美国信誉卓著的生产商SolaeLLC所生产的优质

大豆分离蛋白

，并结合

乳清分离蛋白制成

，提供您各种必需和非必需氨基酸。

具有最高的生物药效率–蛋白质消化率核正氨基酸值(PDCAA)为1.0和高生物学价值(BV)–能随时被人体吸收及利用，获享最佳的健康效益。

Nn蛋白质粉以速溶、容易冲调配方研制，非常美味可口。不含糖份、乳糖及三聚氰氨。

美国Solae™LLC–您可信赖的品质!Solae™LLC在大豆基技术方面已有逾30年的研发经验，堪称为世界的首领。它持有逾100项发明专利权，并雇有将近200名研发专才。迄今已有超过180家大学和公共机构的研究人员采用了Solae™品牌的大豆蛋白质进行了将近400项研究，而他们的研究结果很多都被刊载于世界最受尊崇的医学期刊中。Solae™大豆成份已被用于以大豆蛋白质为主体的逾80%临床研究中。许多赞同FDA所允许之保健主张的研究都是根据采用Solae™品牌大豆蛋白质的研究为准

完美结合多种低脂肪蛋白质-举世闻名的Solae™大豆分离蛋白、NUTRALYS™豌豆分离蛋白以及米蛋白，为您提供完美胺基酸组合。

含ProHydrolase™植物蛋白酵素，强效发挥最高生物利用度，有助：

以2至3倍速度，更快“消化”蛋白质

增进胺基酸的生物利用度达60%

消除99％因蛋白质消化不良或肽而引致的胃部不适

非基因改造。

不含糖份、乳糖及胆固醇

无动物性蛋白质(包括乳清)。无长肉剂、无抗生素

含丰富蛋白质及支链胺基酸(BCAA)

速溶配方-只需将开水倒入容器里加以摇匀，即成香滑蛋白质奶昔饮品

*与之前推出的生物蛋白素作比较

蛋白质是人体内每一个细胞的“基础材料”。蛋白质占人体总体重的16%至20%，而且对身体的各项机能都具有重大作用！

假如没有充足的蛋白质，任何保健品(营养品)都未能发挥最大功效。

正在节食减重？高蛋白质饮食可确保减重成功，而且效果非凡！

蛋白质内的支链胺基酸能激活代谢作用，有助燃耗更多脂肪，即使没有做运动也能消脂。若与普通节食减重方法相比，以高蛋白质饮食作为减重方法人士可多减74.5%的体重。蛋白质能抑制饥饿感以防止进食过量及对食物的渴望，并能保持身体结实健硕。

加强锻炼身体成效？

蛋白质令肌肉疲劳或受损问题可以更快复原，而且能进行更长时间及更密集的锻炼。因此，当你在进行健身锻炼的时候，蛋白质补充剂能有助减重或构成结实肌肉。

需要增强脑力，令学业或工作表现卓越？

蛋白质能增进认知能力、脑部机能及反应速度。《临床营养期刊》(JournalofClinicalNutrition)所发表的一项研究报告指出，摄食高蛋白饮食者，在定向力、言语流利程度及语言测试方面有更佳表现。

心脏更强健，血管更健康

《营养学期刊》(TheJournalofNutrition)所发表的多项研究报告指出，大豆蛋白质及米蛋白有助预防动脉硬化。精氨酸(一种胺基酸)可改善血液的“浓稠度”及舒缓血管以改善血液循环。

活跃自如，潇洒踏入高龄阶段

长者需要蛋白质以维持肌肉的强度，长者缺乏足够蛋白质，肌肉就会变得虚弱，导致容易摔倒及骨折。背部肌肉支撑弱化更会造成背痛问题及行动障碍。

皮肤、头发及指甲更健康强韧！

蛋白质比任何局部护肤品都更为重要。人体内的蛋白质有十分之一在皮肤层，缺少足够的基础材料，护肤产品根本无用武之地，头发更有88%是蛋白质。蛋白质能使头发变得强韧，能抵受风筒的暖风以及染发剂及电发剂等化学物所带来的伤害。如果无法摄取足够蛋白质，头发就会脱落或变得稀疏！

成份：

Solae™大豆分离蛋白、NUTRALYS®豌豆分离蛋白、米蛋白、稳定剂(蛋白酶)

此产品含有大豆。

营养资料

每包装所含食用分量数目：30

食用分量：10克

每食用份量

每100克

37.6千卡

376千卡

蛋白质

8.8克

88.0克

总脂肪

0.1克

0.7克

-饱和脂肪

0.0克

0.4克

-反式脂肪

0.0克

0.1克

-单元不饱和脂肪

0.0克

0.2克

-多元不饱和脂肪

0.0克

0.1克

胆固醇

0.0毫克

0.0毫克

总碳水化合物

1.0克

10.1克

-膳食纤维

0.4克

3.7克

0.0克

0.0克

99.8毫克

998.2毫克

0.0克

0.0克

标准胺基酸含量(毫克每10克)

丙胺酸

376

组胺酸

226

脯胺酸

435

精胺酸

668

异亮胺酸

453

丝胺酸

453

天门冬胺酸

975

亮胺酸

762

苏胺酸

298

半胱胺酸

107

离胺酸

536

色胺酸

114

麸胺酸

1608

甲硫胺酸

122

酪胺酸

330

甘胺酸

356

苯丙胺酸

444

缬胺酸

466

食用建议：

将一量匙(10克)加入200毫升的开水中搅拌或加入有盖的容器内，用力摇匀后饮用。可依个人喜好加入糖、代糖或调味料以增添风味。建议每天饮用1至2次，或依个人需求而定。另可加入牛奶、果汁或其他饮品中。若加入菜肴、面包、蛋糕、饼干或肉类，更可增加食物的蛋白质含量。

保存方法：

存放于摄氏30度以下之阴凉干燥处，开封后请紧盖瓶口。不含人工防腐剂、色素及调味料。不含乳糖，适合乳糖不耐症者食用。容易溶解配方，方便冲调。

蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是由20多种氨基酸组成，以氨基酸组成的数量和排列顺序不同，使人体中蛋白质多达10万种以上。它们的结构、功能千差万别，形成了生命的多样性和复杂性。

蛋白质的生理功能

1．建造和修补人体器官组织：肌肉、血液、皮肤及身体器官

2．维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。

3．维持机体内的体液平衡：滲透压的平衡和酸碱平衡。

4．免疫球蛋白可维持肌体正常的免疫功能。

5．构成人体必需的催化和调节功能的各种酶和激素的主要原料

6．维持神经系统的正常功能：味觉、视觉和记忆。

7．提供热能。

蛋白质缺乏表现症状

成年人：

肌肉消瘦、免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿，头晕，精神不振、疲倦，肌肉无力，女性容易出现月经失调，乳汁分泌减少等症状。

未成年人：

生长发育停滞、贫血、智力发育差，注意力不集中，记忆力差，视觉差等症状。

蛋白质粉对人体有哪些好处？

减重纤体及保持身段

蛋白质有助于：

•激活浓缩囊素(一种能抑制饥饿的荷尔蒙)以控制食欲，防止过量进食

•激活血清素的释出，以抑制对食物的渴望

•建构无脂肪肌肉以燃耗更多热量

•使身体保持结实和健硕

•燃耗更多热量，储存更少脂肪

•消除顽固赘肉

•使身体更轻盈、体态更健美

•减少碳水化合物在体内累积，以免助长腹部赘肉

想要多减74.5%*的体重并使已减去的体重不再回升吗？

摄取更多富含支链氨基酸(BCAA)的蛋白质以激活怠惰的新成代谢机能，使身体即使在坐着不动时也能燃耗更多脂肪。蛋白质有助于防止无脂肪肌肉团流失，使体重下降之余亦保持健硕和结实的体态。研究显示，日常饮食中摄取高蛋白质的人士比起以一般节食方式纤体者能减去更多体重，而且不必受体重起伏不定所困扰。

*肥胖症国际期刊,1999

容光焕发的肌肤看起来更年轻亮丽

护肤品固然是美肤保养重要的一环，但摄取足够的蛋白质却倍加重要，因为人体内有十分之一的蛋白质是在皮肤层里。因此，肌肤是否健康、青春或容光焕发，全取决于您获取了多少的蛋白质。

蛋白质有助于：

•紧实已呈松垂的皮肤

•抚平皱纹

•皮肤显得更白皙嫩透、晶莹剔透、明艳照人

•皮肤保持健康无瑕

•促进伤口愈合及大大消减疤痕

蛋白质如何帮助改善皮肤状况:

•蛋白质是生产胶原蛋白所必需的材料。胶原蛋白能使皮肤变得结实，显得更青春。

•蛋白质是天然滋润因子(NMF)的天然来源。若缺乏NMF，皮肤会呈现慢性干燥，造成皱纹、肤泽黯沉及未老先衰的现象。

•蛋白质富含支链氨基酸(BCAA)。皮肤内充裕的BCAA可助激活皮肤新陈代谢和更生。

•蛋白质是大量嫩白剂(氨基酸)–半胱氨酸的来源。它具有抑制黑色素作用，避免皮肤变得黯沉及变黑。

乳清分离蛋白给予您更亮丽的肌肤！

乳清分离蛋白含有天然丰富的谷胱甘肽–一种有效的抗氧化剂，能消灭自由基，使肌肤保持年轻的美态。它也是酪氨酸酶抑制剂和解毒剂，是缔造更明亮肤色的重要关键！

蛋白质帮助您保持紧实的肌肤，无论任何年龄都能看显得漂亮动人。

展现充满光泽及健康的秀发

无论您花费了多少时间和金钱采用护发产品或进行头发护理以打造

的头发，但拥有足够的蛋白质摄取量才是保持健康、亮丽头发的主要关键。实际上，头发是由88%的蛋白质所组成的。

蛋白质对头发有何效益？

强韧发质

防止折损与开叉

减少蓬松卷翘，使头发更容易梳理

减少脱发及促进头发生长速度

使指甲更强韧

指甲主要是由蛋白质形成的。如果您没摄取足够的蛋白质，您的指甲就会变得脆弱或容易断裂，或生长率变得缓慢。

蛋白质的其它益处：

成长、修护及保持活力的必需要素

提升免疫力，帮助预防疾病

建构抵抗力以对抗压力、体力及精神疲劳

提升身体

对抗未老先衰的迹象

减少心血管疾病的风险

促进人体对钙质的吸收，以预防骨质疏松症及延缓肌肉衰退

为孕妇补充重要的营养，以帮助母体建构胎盘、羊膜组织、母体组织及红血球等

此Nn蛋白质粉特别推荐给一家大小，即从成长中的小孩至老年人都适合服用。绝佳适合需要摄取高蛋白质饮食的节食人士、减少肉类摄取者、深感精神压力大的成年人、孕妇及授乳妇女及那些病后或受伤康复者。

蛋白质是所有活细胞的基本要素!

蛋白质是由氨基酸所构成的。在人体内，蛋白质是紧接水分之后最大量的组成部份。人体内的蛋白质经常被分解，而且每天被重组成为各种形式以进行各种机能。

酵素含有蛋白!

来自肉类的蛋白质与源自植物的蛋白质

肉类含有蛋白质，但也含有很高的脂肪和胆固醇，而且可能含有抗生素、长肉剂等常用于牲畜饲养业的化学物；而来自植物和奶饮的蛋白质是比较健康和较佳的选择。

优质蛋白质的益处

促成轻盈窈窕的秘密武器

缔造亮丽与光彩润泽的肌肤

促进健康柔顺亮泽的头发

帮助指甲长得更强韧、更健康

降低罹患慢性文明病的风险

帮助改善老化的现象

提升免疫力、预防疾病

提升肝功能，品尝美酒无负担

促进小孩的生长与发育的重要营养素

怀孕妈妈的必需品

“蛋白质对于我们的健康与生命都非常重要，尤其是小孩和老年人。肉类虽然含有丰富的蛋白质，但与此同时也含有极高的脂肪与胆固醇，此外我们也可能食入抗生素、成长激素等危害健康的常见动物用药。实际上，蛋白质可从其他更健康的管道取得，那就是通过植物与奶类。一直以来，植物性蛋白质唯一的弱势就是氨基酸种类不齐全，然而目前有些奶素配方将植物性蛋白质与牛奶蛋白质结合，能呈现完整一体的氨基酸种类。这样的配方不仅能保证食用的安全性，其完整的氨基酸也能为身体带来更多的营养价值、保健及美肤效益。”

.促成轻盈窈窕的秘密武器

根据专家调查，每100位女性当中，有95位有减重的经验或曾实践纤体计划。坊间有许多减重的方式，而且大部分皆号召可以快速有效地减轻体重，如通过断食、代餐减肥、抽脂减重、药物减重、生理期调整减肥法等方法。然而，以营养学家的立场而言，若想要有效地减重，必须建立正确的“营养素摄取计划”才能达成目标，也不会引起任何副作用。

蛋白质在减重的过程中扮演很重要的角色。如果您在减重的过程中，您必须每日摄取约4至6份的蛋白质。有鉴于此，建议以植物性蛋白质取代动物性蛋白质。

足够的氨基酸可促进身体脂肪的燃烧，并提高新陈代谢率

所谓“脂肪燃烧”是指体脂肪被解脂酵素，在血液中容易转换为供给身体的能量。摄取氨基酸并再加上运动能相对地活化解脂酵素，增强脂肪燃烧的效果；尤其多摄取含有支链氨基酸(BCAA)的蛋白质，可燃耗更多的脂肪，即使在没有运动的情况下，蛋白质也能预防减重期间肌肉流失的问题，好让身体在变得苗条之余也显得结实、有活力。研究显示，日常饮食中摄取高蛋白质的人比起以一般节食方法纤体者减重的成效更好，而且体重忽上忽下的情况也比较少。虽然遗传因素不能改变，但只要藉由后天努力来提升身体基础代谢率的话，还是能塑造更纤细迷人的体型。提升身体基础代谢率能提高燃脂效率，帮助身段苗条。基础代谢率随着年岁的渐长而降低，使皮肤呈现松弛、肌肉衰歇，身体各部位会逐渐衰退。为了保持身段及曲线更健美，您都可尝试摄取氨基酸加上运动来达成目标。

协助控制食欲，防止过量进食

大多数人无法成功控制卡路里的摄取量及减重的原因就是难以忍耐饥饿感。对许多人而言，节食是苦不堪言的过程。然而，我们有个简单的方法，让您的节食过程变得更轻松简易，那就是蛋白质！蛋白质能激活一种有令人感觉饱足的作用的荷尔蒙，进而抑止贪婪的食欲和防止过量进食。蛋白质也能引发血清素的释放，以抑制对食物的渴望。

降低碳水化合物在身体的累积

您可知道，进食含大量碳水化合物(米粉、面包、脆饼、甜甜圈、面食、充碳酸氧饮料等等)会造成肥肚腩。腹部的脂肪细胞对于高胰岛素水平(因摄食大量碳水化合物所致)特别敏感，造成这些脂肪细胞不断吸收脂肪，大大减低您恢复昔日苗条身材的机会。肥肚腩还会消耗您的体能，增加罹患心脏疾病的风险，也破坏您的性生活！然而，好消息是：高蛋白质饮食能促进胰岛素活性及降低胰岛素的抗性，进而缩小肚腩。

2.缔造美白亮丽与光彩润泽的肌肤

我们的皮肤是由蛋白质所构成，因此蛋白质是提供肌肤修补再生的必需原料。自青春期的初始生长后，皮肤开始老化，继而出现皱纹和斑点，松弛问题也逐渐严重，这也是大部份女性的共同担忧。因此为了使自己保持年轻，他们不遗余力地保养肌肤。氨基酸补给品能促进细胞新生，保持肌肤水嫩无瑕，进而有助助延缓老化迹象。

氨基酸如何改善肌肤状况：

•蛋白质提供合成胶原的原料

胶原蛋白被公认为是美化肌肤的利器。胶原蛋白由多种氨基酸所组成，是构成真皮的一项重要成份。这些氨基酸能有效地增进胶原蛋白的生成。护肤品固然能保护和保养美肤，不过组成与修补皮肤的蛋白质重要性却经常被忽视。人体内的蛋白质有十分之一是在皮肤层，形成最主要的皮肤结构。皮肤的健康，青春或容光焕发，就似乎我们所摄取的蛋白质有多少。

•蛋白质提供天然保湿因子的原料

湿润度是掌握亮丽肌肤的基本要素。缺乏水分的肌肤不但会导致皮肤干燥，而且会使皱纹增加。天然保湿因子(NMFNaturalMoisturizingFactor)是使肌肤恢复“水嫩”的基本要素。NMF主要存在于角质细胞中称为角蛋白(Keratin)所构成的细胞层叠组合。虽然厚度仅0.01毫米，角质细胞却是防止外界刺激与异物侵入的屏障，其构成成份40%为氨基酸。藉由摄取氨基酸营养补给品，再加上涂抹具有UV隔离效果的隔离霜和防晒品、粉底，的确能简单轻易地改善肤质。只要做好最基本的保护动作，您就能有效地保持肌肤健

丽，无需大量的昂贵护肤品或化妆品了。

•蛋白质丰富的支链氨基酸能增强皮肤新陈代谢

摄取富含支链氨基酸(BCAA)如精氨酸、脯氨酸、麸氨酸的营养补给品，是促进皮肤新陈代谢的最有效途径。

•蛋白质中含有丰富的嫩白原料

半胱氨酸是能够控制黑色素产生的氨基酸，常被用于研发预防斑点生成的护肤品，因此对于容易出现斑点的人而言，则应该多摄取富含蛋氨酸与丝氨酸(制造半胱氨酸原料)的氨基酸营养补给品。此外，乳清蛋白脂也含有大量天然谷胱甘肽，是强效抗氧化剂，能减少自由基伤害，保护肌肤并使皮肤保持青春。谷胱甘肽同时也是酪氨酸酶的解毒剂，故成为促进皮肤透皙美态的最基本要素。

我们的肌肤周期是二十八天，我们必需确保自己能获取质量恰当的蛋白质，以拥有健康无瑕的新皮肤。蛋白质不能作为外用保养品，因为蛋白质无法经由皮肤而被吸收，所以我们必需在日常饮食中加以摄取。当身体的蛋白质量不足，皮肤就会出现松弛、黯沉和有皱纹。此外，蛋白质是生产胶原蛋白所必需的材料，让皮肤更显柔嫩光滑。

3.促进健康柔顺亮泽的头发

没有任何方法比摄食优质蛋白质更能确保头发变得健康亮丽，这是因为头发主要是由88%的蛋白质组成。究竟蛋白质对头发的好处是什么？

•强韧头发，使头发更具抗耐性以承受因经常染发和过度使用吹风筒吹干头发所造成的损害。

•防止头发折损及开叉，制止脆弱及缺乏亮泽的问题，使头发显得更亮丽、更柔顺健康。

•减少头发蓬松曲卷，使头发更容易梳理。

•促进头发生长率，使头发长得更快更长。

•改善头发的农密度，使头发显见更丰沛、更富光泽。

•抑制因蛋白质摄取量不足(头发因此而被迫过早进入休止期)所造成的脱发现象。

4.帮助指甲长得更强韧、更健康

蛋白质也是组成指甲的要素。当您发觉指甲变得容易断裂或是生长缓慢时，就表示您的蛋白质摄取量不足够。若您想让指甲长得强韧、光滑及有亮泽，就得确保自己每天的饮食能摄取足够的蛋白质。

5.降低罹患慢性文明病的风险

每个人随时都有可能“生病”，尤其近年来因为不正常的饮食习惯和生活作息，导致罹患糖尿病和高血压等“文明病”的人数逐年增加。此外，罹患疾病的年龄层也有逐渐年轻化的趋势。因此，有人说您应该在年轻时多加保养，以免晚年时顽疾找上您。很多医生都颂扬“氨基酸的益处”，尤其针对可有效改善及预防慢性病的发生，而高蛋白质食物是可以提供充足氨基酸的食物。以下是以摄取氨基酸补充品预防文明病及辅助疾病治疗的实例：

预防罹患本态性高血压，最重要的就是不让血管收缩得太激烈，摄取能促进血管扩张作用的精氨酸，便能有效预防。一旦开始服用降血压药，大多得持续服用，因为一旦停止服用，血压就会再度上升。如果养成习惯摄取氨基酸营养补给品的话，便能有效地保护血管的弹性使血管维持正常状态。

高血脂症是指血中胆固醇等脂质含量过高，于是这些血脂质一旦被氧化则容易堆积于血管壁，血管也会跟着慢慢变窄、变硬。这就是因为胆固醇过高而引起的恶性循环。氨基酸的作用便是预防这些疾病产生，因为精氨酸能防止血小板凝聚，净化血液、促进血流顺畅和防止胆固醇氧化和血小板附在一起。它也能帮助降低胆固醇水平。

糖尿病是因为血糖上升而引发的疾病症状，如精氨酸、丙氨酸及白氨酸等，可促进胰岛素分泌，而麸氨醯酸则可促进细胞对胰岛素的敏感度。这些都能有效改善和预防糖尿病。基本上，摄取氨基酸是为了辅助饮食疗法的进行。关于饮食疗法，原则上是以摄取能保持营养均衡的高蛋白、低卡路里饮食为主。可是一旦卡路里和食物摄取受限，有可能很难摄取到足够的蛋白质。

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