老年人秋季吃什么 必备秋季养生食谱 老年人秋季吃什么 必备秋季养生食谱老年人秋季吃什么 必备秋季养生食谱

老年人秋季吃什么 必备秋季养生食谱

秋季天高气爽

是最舒适的一个季节

同时也是养生佳季

那么老年人在秋季吃什么能够养生呢?

下面小编给你们推荐几种秋季养生食谱

赶快来学一学吧!!!

秋季是疾病多发的季节,因此不少人一到秋天就急于进补,希望增强体质少生病,但是,盲目进补可能适得其反。

秋季养生,还是要根据个人的体质情况,合理饮食

老年人应多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等具有滋润作用的

。老年人还可多食米粥来益胃生津,并要尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品,防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。

小编来给您推荐几道秋季养生食品。

秋季养生

秋三月,此为容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也,逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。

灵芝红枣

原料:

乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法:

灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。

益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、

气管哮喘、高血糖等症。

罗汉果煲猪肺

原料:

罗汉果1个、猪肺24克,调料品适量。

制法:

将成熟的罗汉果洗净,切成薄片;猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入沙锅中,加水适量;再放入罗汉果片同煮,煮后加入调料,即可食用。

功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥

咳嗽。

银耳杏仁白果羹

原料:

1毫克、甜杏仁、马蹄粉各50克,白果10个,马蹄250克,大枣、冰糖适量。

制法:

银耳浸透,洗净。甜杏仁、白果去壳除心,用水浸泡

3小时洗净,大枣去核。马蹄粉用水调溶。冰糖打碎。马蹄去皮、洗净,切小粒。把银耳、甜杏仁、白果、大枣放入滚水,锅中大火煮滚、改文火炖3小时,然后放入冰糖,冰糖溶后搅入马蹄粉,即成。

黄精鸡翅

原料:

60克、鸡翅10支、大豆50克、核桃仁、海带各30克,调味品适量。

制法:

黄精洗净,放入沙锅内,加适量清水,熬取汁液。将大豆洗净,放入热水中浸泡一夜,海带洗净泡发,切成条状,鸡翅洗净沥干水,锅中放水、下入鸡翅。再放入黄精汁、大豆、海带和调味品。加锅盖煮

30分钟以上即可。

八宝猪肚

原料:

猪肚1个、糯米150克、红枣10枚、莲子、粳米、芡实各15克,枸杞15克,火腿肠碎末15克,

15克,食盐、味精等调料适量。

制作:

猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、莲子、粳米、芡实、枸杞、葡萄干、火腿肠末、食盐、味精等混合拌匀后灌入猪肚内,旺火蒸熟后食用。

图片、文字均来自网络

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