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三七其实是现今应用比较多的一味中药，尤其特别是由于其活血化瘀的这一功能，更是成为了很多中老年患者养生保健的首选之品。而且近几年来，三七粉的应用也是越来越多。

那么，长期的服用三七粉真的会伤肝吗？三七又名田七，为五加科人参属于植物三七的干燥根，主要产于云南以及广西等地，味甘，微苦，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。

现代的药理研究数据表明，三七具有止血、抗血栓、促进造血、心血管系统的影响、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝以及消肿定痛等。

中医眼中的三七

《本草纲目》记载：“三七味甘、微苦、性温，归肝、胃、大肠经，有止血定痛，祛瘀散血之功效。”《本草纲目拾遗》也称“三七补血第一”。

中医认为，三七具有散瘀止血、消肿定痛的功效，是血证良药，有“止血而不留瘀，化瘀而不伤正”的特点。人体内外各种出血，无论有无瘀滞都可以使用三七。我国著名的药品“云南白药”中，就含有三七这种成分。

西医眼中的三七

西医认为，三七具有稀释血液、软化血管、清除斑块等功效。

三七的成分中，发挥活血化瘀作用的主要是三七总皂苷，改善血管通透性，降低血脂、胆固醇的主要是黄酮类化合物，发挥止血功效的主要是三七素，此外三七中还含有糖类、氨基酸和挥发油等。

适合服用三七粉的4种人群

三七粉是用中药三七主根加工而成的细粉。

三七粉，性温，味甘、微苦，入肝、胃、大肠经，有化瘀止血，消肿定痛等相关的功效，主要为治疗跌打损伤以及瘀血肿痛的药物。

也可以随证加减治疗各种体内外的出血证。

使用方式是口服或外用。

根茎干燥之后碾磨成粉，就得到了三七粉。

其中，这4种人

群最适合服用三七粉。

1.三高人群

调理三高，吃药一堆，不如每天一勺三七粉。三七粉可以降低胆固醇、降低甘油三脂，改善血液粘稠度，恢复血管壁弹性，促进血栓消溶，防止血栓形成，降低三高症状。对于年龄较大的三高人群来说，每天食用少量三七粉，相当于服用了降压药，而且还没有副作用。

2.久坐，运动量少的办公室人群

久坐会导致肌肉基本处于停止的状态，得不到舒展，血液也流通不畅，从而导致体内新陈代谢极具减慢，各种毛病就会接踵而至，比如腰酸背痛、记忆力差、视力模糊、出现颈动脉斑块等。三七是血证良药，能活血散瘀，减少心肌耗氧量，减轻心脏的负担。三七还能双向调节中枢神经，提高学习和记忆能力。

3.心脑血管疾病

三七是著名的“血管清道夫”，含有的丰富有效成分可以降低血液中的血脂、血糖和胆固醇的含量，帮助软化、疏通和扩张血管，有效分解和抑制血管中的细小血栓，预防高血脂、脑梗塞等心脑血管疾病。

4.体虚、免疫力低下

三七外表是青的，内里是黄的。中医认为，青可入肝，肝是藏血之脏；黄可入脾胃，可以益气统血。体虚、免疫力低下者适当服用三七，帮助增加脑血管流量，扩张脑血管，改善血流动力学，降低脑缺血，提高免疫力。

其实三七粉在早餐时食用，吸收率是最高的。

三七粉早餐最佳吃法

三七粉加牛奶

准备一瓶三七粉，早上喝牛奶的时候将三七粉加入温牛奶中搅拌均匀即可，建议一杯牛奶（250g）放入1汤匙三七粉，也可根据个人口味适当加减三七粉的用量，但不超过3克。

此方法非常适合上班族，牛奶可以有效保证一天良好的精神状态，三七粉祛斑养颜，保健心脑血管，上班中不论是反应还是思维都能更快速。对于女性来说长期坚持饮用，不仅改善上班族的亚健康状态，还能让提高颜值，保持青春活力。

三七蒸鸡蛋

三七粉3-5克，鸡蛋1~2个，食盐适量。将鸡蛋打入碗中，加入三七粉、食盐搅拌匀，待鸡蛋打匀后加上开水再调匀，然后上蒸笼蒸熟。

注：将鸡蛋调匀后加热水很重要，这样蒸出来的蛋羹更嫩滑爽口。

三七蒸鸡蛋，对于气血不足的女性上班族，是一档最适合不过的早餐膳食。三七补血第一，是《本草纲目拾遗》中对三七功用的定义，经过几百年历史的民间使用传统，和近几年的实验研究和临床表现三七对血液系统除止血、活血作用外，还具有补血作用，能提高外周红细胞、白细胞数量。

三七的花样吃法

经常吃三七粉的朋友都知道，三七粉和温开水是标配。但是天天对着一碗同样的汤药，早就喝到生无可恋了吧。今天小美给大家介绍几种花样的吃法，记得收藏哦！

三七粉大枣粥，补益气血

煮大枣粥的时候，不妨放点三七粉，补血益气，一天的能量就从一碗暖暖的粥开始。

三七粉蒸蛋羹，清热养血

将2个鸡蛋打入碗中，加入三七粉、少许盐，加入适量水调匀，然后上蒸笼蒸熟。对于气血不足的女性，是一档极佳的营养膳食和午后甜点。

三七粉果汁，清心活血

做法：橙子一个，新鲜去皮莲藕100克，用果汁机打成果汁，再加入三七粉3克调和即可。疲劳的时候，不妨喝上一杯，清心养神还活血。

最佳粉剂组合：

三七+西洋参+丹参

【用法】早饭后服，常温矿泉水或牛奶调服，每天一次，一次各3克。

【功效】

三七粉：活血化瘀。改善微循环障碍，恢复血管壁弹性，清除血液垃圾毒素，植物降三高，预防老年痴呆，提神醒脑，抗疲劳，是抗衰老的理想选择，也是最原生态的血管清道夫之王。

西洋参粉：补气养阴。改善气短乏力、疲劳、睡眠不佳。老年人的生理病理特征就是气阴两亏，睡眠普遍偏少，多有气短症状。西洋参粉是非常适合中老年的。

丹参粉：补血养心。一味丹参散，功同四物汤。丹参在此，补血效果非常好，且能提升心肌泵血机能，改善脑供血不足、贫血症状，让六十岁的年龄拥有三十岁的心脏。

适应人群】心脑血管慢性病的中老年。

服用三七的禁忌

记住吃三七粉时要注意以下四点：

1、不要过量，为日常保养，每天不要超过10克。

2、脾胃好的饭前服用，脾胃差的饭后服用。

3、孕妇不可服用三七粉，以避免搅拌胎儿的气体。

4、9岁以下儿童不适合服用三七粉。

三七散具有增强免疫力的作用。

9岁以下的儿童尚未形成身体免疫力。

长期服用三七可能影响自身免疫力的发展。

服用三七粉的注意事项

三七粉有生食和熟食之分，不同吃法效果不一。生吃三七粉主治内外出血等血症，还可以防治高血压、高血脂、冠心病、肿瘤等。熟吃三七粉主要用于补血、活血，改善失血、贫血等。

不过，是药三分毒，三七虽好，但也不能乱吃。

首先，三七粉的用量要适度。每天6-9克即可，并且要分次食用。长期大剂量滥用三七，容易产生多种不良反应，如痰中带血、月经大出血、牙龈出血、面部发麻、头晕、心悸等。三七中的一些成分也可能会引起累积多脏器的不良反应，引起皮疹、头痛、肌肉关节痛等症状。擅自大剂量服用三七粉，还会影响心脏传导系统。

要结合自己的身体情况，按照医生和药师的专业意见服用，才能起到养生保健的效果。

本文部分素材来源于网络

图片来源：摄图网正版图库

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